| 索引号: | szfgzbmsscjdglj-2020-0091 | 公开责任部门 | 市市场监督管理局 |
| 公开日期 | 2020-06-09 | 公开目录 | 部门文件 |
| 公开形式 | 主动公开 | 文号 | |
| 信息有效性 | 有效 |
各县（区）市场监督管理局、市城乡一体化示范区食品药品监督管理办公室，局相关科室：
现将《2020年全市食品安全抽检监测重点工作》印发给你们，请认真组织实施。
商丘市市场监督管理局
2020年4月21日
2020年全市食品安全抽检监测重点工作
根据省市场监管局、市委、市政府、市市场监局党组的安排部署，2020年全市食品安全抽检监测工作的总体要求是：深入学习贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，坚持目标导向和问题导向，进一步完善食品安全抽检监测工作制度机制，创新食品安全抽检监测管理方式，科学制定实施年度食品安全抽检监测计划，加强抽检监测结果分析应用，深入开展食品安全风险预警交流，提升问题食品核查处置质量效能，探索规范食品安全快检工作，着力推动食品安全抽检监测工作高质量发展。
一、坚持“两个导向”，落实抽检监测任务
（一）坚持目标导向。严格按照市场监管总局的安排部署，协调各级各有关部门落实食品抽检4批次/千人目标任务。
（二）坚持问题导向。将提高监督抽检和风险监测问题发现率作为考核各级承检机构抽检监测工作质量的重要指标，督促各级承检机构紧盯风险程度高、抽检合格率低、居民消费量大的食品品种；紧盯农兽药残留、微生物污染、重金属、添加剂和非食用物质等人民群众最为担忧的指标；紧盯大型农产品批发市场、商场超市、校园及周边、城乡结合部等重点场所，加大抽检监测力度，提高抽检监测的靶向性，更有针对性地发现和解决群众关切的食品安全突出问题。
二、强化“三个引领”，提升抽检监测质量
（一）强化科学引领，组织制定抽检计划。加强年度食品安全监督抽检、评价性抽检及各类专项抽检计划的顶层设计，面向系统内各级监管部门、承检机构和社会公众广泛征求意见，组织专家进行研讨论证，力争在类别、形式和内容等多个维度，提升2020年抽检监测计划的科学性。
（二）强化规范引领，严格抽检过程管理。加强对各承检机构抽检监测工作的调度推进，督促各承检机构严格按时间节点均衡有序开展抽检监测工作；配合检验机构监管部门加强对承检机构的管理，强化对抽检监测工作质量的管控，探索建立承检机构抽检监测工作质量问题台账，定期汇总梳理通报检验机构监管部门，督促承检机构提升工作质量。
（三）强化创新引领，加强抽检结果运用。及时组织编写食品安全抽检监测结果分析报告，为改进食品安全工作提供技术支撑。建立抽检监测结果定期会商研判机制，深入挖掘分析抽检监测数据，发现风险隐患和突出问题，及时通报监管部门和有关食品安全工作部门，为监管工作提供导向。
三、完善制度机制，健全核查处置体系
加强核查处置工作制度保障和人员队伍建设，规范监督抽检不合格食品核查处置工作流程，明确核查处置的依据原则、职责分工、风险控制、原因排查、时限要求、信息公开、考核督办、资料上报、行政处罚等内容，提高不合格食品核查处置工作效能。严格按照核查处置有关规定和时限要求，按时领取、启动和完成核查处置任务，杜绝超时限领取、启动和完成核查处置任务的现象。落实挂销号工作制度，及时掌握处置进展情况，时刻提醒处置部门时限要求、系统填报、资料上传和信息公开等注意事项。同时，紧盯不合格食品产生的关键环节，督促食品生产经营单位深入查找问题原因，认真落实整改方案，采取有效措施控制风险。
四、加强技术支撑，深入开展预警交流
贯彻落实食品安全风险预警交流规章制度，构建科学系统完备的食品安全风险预警交流体系。组建食品安全风险预警交流工作专家组，为风险交流研讨、风险评估、风险预警、风险化解提供专业技术支撑，提升风险预警交流工作的科学性、权威性。组织召开全市食品安全风险预警交流工作会议，加强各有关单位之间的食品安全风险预警交流。组织专家在电视台、广播电台、校园、社区、公共场所开展宣传活动，普及食品安全风险预警交流知识，引导公众理性消费。
五、积极探索创新，规范食品快检工作
贯彻落实《河南省市场监督管理局食品快速检测管理办法（试行）》，加快构建食品安全快检工作体系。探索建设食品安全快检管理信息系统，为食品安全快检工作提供信息化、智能化的工作平台。加大食品安全快检工作培训力度，努力提升基层监管人员食品安全快检工作能力水平。
六、丰富载体平台，科学发布抽检信息
充分利用官方网站、微信公众号和报刊杂志等宣传平台，每周定期发布食品安全抽检结果信息。根据抽检监测中发现的食品安全风险隐患，针对时令、节假日等特殊时段，及时邀请专家进行风险研判，发布消费提示和风险解析，正确引导舆论，营造全社会关心、支持食品安全抽检监测工作的良好舆论氛围。
七、履行党建责任，全面提升工作水平
切实履行基层党建工作主体责任，全面加强党的政治、思想、组织、作风、纪律建设，把党建工作放在更加突出的位置，持续推动全面从严治党向纵深发展，充分发挥党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，不断改进工作作风，创新工作思路，推动党建工作与业务工作相互结合、相互促进，确保以党建工作高质量不断推动食品安全抽检监测工作实现更高质量的发展。
商丘市市场监督管理局办公室 2020年4月21日印发
