据市发改委监测数据显示，上周我市主要食品价格基本稳定。较上期相比：市场粮油零售价格基本稳定；蔬菜市场价格涨跌互现；肉价、蛋价基本稳定。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。
一、粮油类、奶制品、豆制品价格较为稳定
1.粮食类：小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.51元、1.27元、1.86元、2.00元、2.80元、3.58元，与上期相比玉米下降0.78%；与上月同期相比小麦下降0.66%、玉米上涨2.42%，其余持平。
2.食用油：5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159.00元、89.90元、64.90元、61.90元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。
3.奶制品、豆制品：半斤左右袋装纯牛奶2.6元；新鲜无包装豆腐2.58元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。
二、蔬菜价格涨跌互现
上周蔬菜每500克零售价格分别为：大白菜1.68元、上海青2.58元、芹菜1.98元、青椒4.58元、黄瓜2.28元、西红柿2.58元、白萝卜1.58元、胡萝卜1.98元、土豆2.38元、茄子1.48元、大蒜3.58元、尖椒5.98元、圆白菜1.48元、豆角3.28元、蒜苔3.98元、韭菜2.58元。
与上期相比5涨3平8降，上涨的蔬菜是：芹菜（↑17.86%）、青椒（↑27.93%）、土豆（↑20.20%）、尖椒（↑7.17%）、圆白菜（↑7.25%）；下降的蔬菜是：大白菜（↓15.15%）、上海青（↓21.34%）、黄瓜（↓8.06%）、西红柿（↓7.19%）、茄子（↓21.28%）、大蒜（↓10.05%）、豆角（↓28.38%）、韭菜（↓13.42%）；其余持平。
较上月（同期）相比9涨2平5降，上涨的蔬菜是：大白菜（↑31.25%）、青椒（↑110.09%）、西红柿（↑86.96%）、白萝卜（↑23.44%）、胡萝卜（↑33.78%）、土豆（↑4.39%）、茄子（↑15.63%）、尖椒（↑30.57%）、圆白菜（↑37.04%）；下降的蔬菜是：上海青（↓29.89%）、黄瓜（↓50.22%）、大蒜（↓10.05%）、豆角（↓17.59%）、韭菜（↓3.73%）；其余持平。
三、肉蛋价格基本稳定
1.肉类每500克零售价格分别为：猪肉（精瘦肉）21.00元、猪肉（五花肉）19.00元、牛肉39.00元、羊肉41.00元、鸡肉7.58元、生猪11.50元、带鱼9.00元、草鱼9.00元、鲤鱼7.00元、鲢鱼6.00元。
较上期相比牛肉（↓2.50%）、鲤鱼（↓6.67%）；其余持平。
较上月同期相比，猪肉（精瘦肉）（↑10.53%）、猪肉（五花肉）（↑11.76%）、生猪（↑9.52%）、草鱼（↑5.88%）、鲤鱼（↓6.67%）；其余持平。
2.鸡蛋：鸡蛋每500克零售价为5.48元，较上期相比持平；和上月（同期）相比上涨1.86%。
四、市场价格监测分析
据监测数据分析，上周我市大部分主要食品价格较为稳定。
蔬菜：中秋已过且开学季提振效应减弱，蔬菜需求相对回落，加之天气逐渐转凉，蔬菜产能得到恢复，上周我市蔬菜价格小幅回落。随着本地蔬菜陆续投入市场，预计后期我市蔬菜价格或小幅下跌。
生猪（猪肉）：近日我市启动了猪肉储备投放工作，今后一段时间生猪猪肉市场供应有保障，预计后期我市猪肉价格或窄幅调整。
鸡蛋：临近国庆长假，各大超市、电商平台开始国庆节前备货，带动鸡蛋市场整体采购需求增加，预计后期我市鸡蛋价格或小幅上涨。
商丘市居民主要食品价格监测表
| 序号 | 商品名称 | 商品规格 | 8.26 | 9.16 | 9.23 | 上期比 | 上月比 |
| 1 | 小麦 | 混等 | 1.52 | 1.51 | 1.51 | 0.00% | -0.66% |
| 2 | 玉米 | 混等 | 1.24 | 1.28 | 1.27 | -0.78% | 2.42% |
| 3 | 标准粉 | 1.86 | 1.86 | 1.86 | 0.00% | 0.00% | |
| 4 | 富强粉 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 0.00% | 0.00% | |
| 5 | 粳米 | 标一 | 2.80 | 2.80 | 2.80 | 0.00% | 0.00% |
| 6 | 挂面 | 当地主销 | 3.58 | 3.58 | 3.58 | 0.00% | 0.00% |
| 7 | 花生油 | 一级桶装 | 159.00 | 159.00 | 159.00 | 0.00% | 0.00% |
| 8 | 菜籽油 | 一级桶装 | 89.90 | 89.90 | 89.90 | 0.00% | 0.00% |
| 9 | 豆油 | 一级桶装 | 64.90 | 64.90 | 64.90 | 0.00% | 0.00% |
| 10 | 食用调和油 | 桶装一级 | 61.90 | 61.90 | 61.90 | 0.00% | 0.00% |
| 11 | 生猪 | 中等 | 10.50 | 11.50 | 11.50 | 0.00% | 9.52% |
| 12 | 猪肉 | 精瘦肉 | 19.00 | 21.00 | 21.00 | 0.00% | 10.53% |
| 13 | 猪肉 | 五花肉 | 17.00 | 19.00 | 19.00 | 0.00% | 11.76% |
| 14 | 牛肉 | 去骨肉 | 39.00 | 40.00 | 39.00 | -2.50% | 0.00% |
| 15 | 羊肉 | 去骨肉 | 41.00 | 41.00 | 41.00 | 0.00% | 0.00% |
| 16 | 鸡肉 | 白条鸡 | 7.58 | 7.58 | 7.58 | 0.00% | 0.00% |
| 17 | 鸡蛋 | 新鲜完整 | 5.38 | 5.48 | 5.48 | 0.00% | 1.86% |
| 18 | 大白菜 | 新鲜一级 | 1.28 | 1.98 | 1.68 | -15.15% | 31.25% |
| 19 | 上海青 | 新鲜一级 | 3.68 | 3.28 | 2.58 | -21.34% | -29.89% |
| 20 | 芹菜 | 新鲜一级 | 1.98 | 1.68 | 1.98 | 17.86% | 0.00% |
| 21 | 青椒 | 新鲜一级 | 2.18 | 3.58 | 4.58 | 27.93% | 110.09% |
| 22 | 黄瓜 | 新鲜一级 | 4.58 | 2.48 | 2.28 | -8.06% | -50.22% |
| 23 | 西红柿 | 新鲜一级 | 1.38 | 2.78 | 2.58 | -7.19% | 86.96% |
| 24 | 白萝卜 | 新鲜一级 | 1.28 | 1.58 | 1.58 | 0.00% | 23.44% |
| 25 | 胡萝卜 | 新鲜一级 | 1.48 | 1.98 | 1.98 | 0.00% | 33.78% |
| 26 | 土豆 | 新鲜一级 | 2.28 | 1.98 | 2.38 | 20.20% | 4.39% |
| 27 | 茄子 | 新鲜一级 | 1.28 | 1.88 | 1.48 | -21.28% | 15.63% |
| 28 | 大蒜 | 坚实饱满 | 3.98 | 3.98 | 3.58 | -10.05% | -10.05% |
| 29 | 尖椒 | 新鲜一级 | 4.58 | 5.58 | 5.98 | 7.17% | 30.57% |
| 30 | 圆白菜 | 新鲜一级 | 1.08 | 1.38 | 1.48 | 7.25% | 37.04% |
| 31 | 豆角 | 新鲜一级 | 3.98 | 4.58 | 3.28 | -28.38% | -17.59% |
| 32 | 蒜苔 | 新鲜一级 | 3.98 | 3.98 | 3.98 | 0.00% | 0.00% |
| 33 | 韭菜 | 新鲜一级 | 2.68 | 2.98 | 2.58 | -13.42% | -3.73% |
| 34 | 带鱼 | 冷冻国产 | 9.00 | 9.00 | 9.00 | 0.00% | 0.00% |
| 35 | 草鱼 | 活750克左右 | 8.50 | 9.00 | 9.00 | 0.00% | 5.88% |
| 36 | 鲤鱼 | 活750克左右 | 7.50 | 7.50 | 7.00 | -6.67% | -6.67% |
| 37 | 鲢鱼 | 活750克左右一条 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 0.00% | 0.00% |
| 38 | 豆腐 | 新鲜无包装 | 2.58 | 2.58 | 2.58 | 0.00% | 0.00% |
| 39 | 纯牛奶 | 半斤左右袋装 | 2.60 | 2.60 | 2.60 | 0.00% | 0.00% |
