索 引 号:563725937/2015-00016 | 主题分类:市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/食品药品专项整治 | |
发布机构:二七区食品药品监督管理局 | 关 键 词:食品,专项整治 | |
文 号 | 成文日期:2015-12-30 | 发布日期:2015-12-30 |
体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
接市局里转发区食安办转发《郑州市政府食品安全办公室转发河南省食品药品监督管理局关于认真做好2015年中秋国庆节日期间食品安全监管工作的通知》,我局高度重视,针对“双节”期间消费特点,对辖区餐饮单位进行拉网式检查,重点检查食堂和餐饮单位食品加工场所的卫生条件,餐具、饮具和器具清洗消毒情况,以原料采购、凉菜制作、生鲜产品加工、面制品加工、食品添加剂管理和使用等为重点环节,食品安全管理制度建立健全情况及食品原料索证索票制度落实情况等问题,整治期间,共出动121人次,检查餐饮单位144家,同时强化对节日热销食品的监督抽检工作,以月饼等各类节日食品为重点品种,共抽检87批次。
我局监督员严格按照“双节”期间食品安全突发事件应急人员值班纪律要求,认真做好了食品安全事故的应急处置工作,并通过张贴宣传标语、发放宣传材料加大了食品安全知识的宣传力度,提高广大人民群众食品安全意识和自我防范能力,切实保障人民群众“双节”期间饮食健康安全。