索 引 号:563726040/2015-00067 | 主题分类:市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/餐饮服务环节食品安全监管 | |
发布机构:管城回族区食品药品监督管理局 | 关 键 词:市场 | |
文 号 | 成文日期:2015-12-31 | 发布日期:2015-12-31 |
体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
加强农贸市场监督管理 促进农产品规范经营
12月17日,为进一步规范农贸市场内食品经营户的经营行为,强化对入口食品、食用农产品质量安全监管,区食药局航东所结合办事处创建,强力整治农贸市场内食品安全问题。
一、摸查存量,进一步掌握实情。执法人员对农贸市场食品、食用农产品经营户进行全面调查摸底,分类登记。我辖区共有农贸市场3个,食品、食用农产品经营者158户,加工作坊、摊点24个。
二、积极宣传政策,引导经营者自查自改。采取市场广播宣传、执法人员面对面宣传等方式,宣传《食品安全法》等相关法律法规,讲解典型案例,增强经营者食品安全意识,引导经营者自查自改,自觉整理、清洁摊位260户次。
三、严格监督管理,规范经营行为。对市场内食品、食用农产品经营者严格 “五查”管理,查食品经营者从业资质,查食品及原料购进票据及部分产品的检验合格证明,查经营场所是否符合要求,查经营的产品是否符合食品安全要求,查食品贮存是否符合标识的贮存条件。目前,已检查规范128户,指导12户食品经营户建立完善进货查验记录,督促商户经营者尽快申请办理《食品流通许可证》。