| 索 引 号：735529845/2016-00137 | 主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/食品药品安全信息 | |
| 发布机构：中牟县食品药品监督管理局 | 关 键 词：食品,安全信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2016-09-08 | 发布日期：2016-09-08 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
近日，在一年一度的中秋佳节来临之际，为规范厂家月饼生产，保护人民群众舌尖上的安全，维护一个欢乐祥和的团圆节日，中牟县食品药品管理局对本辖区的月饼及月饼馅料生产企业开展了专项大检查。
此次重点检查企业的生产现场，原辅料库，成品库的卫生，工人着装情况，三防情况、检查月饼生产用的馅料，原辅材料，食品添加剂以及成品月饼的生产日期，保质期等标签标识。
在检查的同时，中牟县食药监局食品生产监管人员要求企业把好原材料采购关，原材料的采购必须索证索票，严格落实生产，销售台账及出厂批批检验制度。此次月饼专项检查共抽检了2个厂家，10个批次的产品，产品质量正在进一步检验中。
