为保障辖区群众节日期间饮食安全，雁鸣湖镇食品安全委员会办公室召开专项整治工作会，安排“双节”期间食品安全专项整治行动，盯紧节日期间热销食品，安排部署了食品抽检、隐患排查、法规宣传等内容的专项整治活动，通过多种举措，确保辖区内的餐桌安全。
一是安排食品检验排查隐患。以米、肉、油、蔬菜、蛋等节日期间消费量大的食品为重点，抽验检查15批次，全面排查违法添加、农兽药残留等食品安全隐患。
二是开展专项检查防堵漏洞。以集贸市场、食品生产加工场所等食品安全薄弱环节为重点区域开展检查，查处非法添加、伪造包装、经销过期变质食品等各类违法行为，坚决杜绝不合格食品流入消费市场。
三是加强宣传指导，优化消费环境。春节期间，我镇将深入组织开展食品安全宣传教育活动，倡导文明消费理念。
四是做好应急保障。制定应急突发预案，节日期间，雁鸣湖镇食品安全委员会办公室、雁鸣湖镇食品药品监督管理所在保持投诉举报电话24小时畅通外，每天安排两个执法人员值班，值班人员保持通讯信息24小时畅通，确保能在第一时间处理食品突发事件。
