为提高辖区“六小”整治工作成效, 以专业化水准保障各个门店高标准整治到位,近日,航海西路街道邀请区食药局、区卫计委工作人员分门别类地对“六小”指挥部工作人员开展专项业务培训。
餐饮安全无小事,针对辖区小餐饮、小食品门店多、乱、小的特点,食药局工作人员详细讲解了小餐饮店和小食品店如何分类、应该具备哪些资质,特别应该注意的操作间规范、原材料流通规范等。对于居民生活密切相关的小旅店、小美容美发点、小浴池等生活服务行业,卫生、安全检查同样丝毫不能放松。在督促整改工作过程中,采取痕迹化推进,对排查过程发现的存在问题详细登记,做到店铺、工作人员、街道指挥部三方有底。
目前,辖区前进南路社区已经开始在沿街店铺安装公示栏,店铺资质、街道负责人等重要信息一目了然,其余各社区也即将陆续对辖区“六小”门店进行安装公示。