登封市2017年第二季度肉、蛋、粮油价格运行分析

索 引 号:777953265/2017-00082主题分类:综合政务/统计信息
发布机构:登封市商务局关 键 词:价格,运行,分析
文    号成文日期:2017-06-27发布日期:2017-06-27
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登封市2017年第二季度肉、蛋、粮油价格运行分析

      2017年第二季度,受天气、节日等因素影响,我市肉、蛋、粮油市场供应充足,整体运行平稳。其中,猪肉、鸡蛋价格小幅下降。具体情况如下:

      一、基本情况

      1、粮食价格运行平稳

      二季度,小包装大米零售均价为7.1元/公斤,环比持平;小包装面粉零售均价为4.98元/公斤,环比持平。

      2、食用油价格保持稳定

      二季度,调和油零售均价为11.98元/升,环比持平;大豆油零售均价为8.78元/升,环比持平;花生油零售均价为23.98元/升,环比持平。

      3、猪肉价格小幅下降

      二季度,猪肉零售均价为29.22元/公斤,环比下降2.47%。其中,精瘦肉零售均价为31.4元/公斤,环比下降0.85%;五花肉零售均价为27.03元/公斤,环比下降4.32%。

      4、鸡蛋价格小幅下跌

      二季度,鸡蛋零售均价为4.81元/公斤,较一季度下降13.18%。

      二、原因分析

      1、我市粮食市场供应量充足,货源稳定,而粮食作为生活必需品,市场需求处于平淡,价格基本处于平稳状态。

      2、近几年食用油价格一直比较低迷,上涨动力不足。主要原因是受国际大豆期货价格较低,进口大豆价格冲击国内大豆价格,原材料价格下降,带动食用油价格持续低位运行。虽然大豆油价格较低,但其它类油脂价格一直较高,如玉米油、花生油、葵花籽油等。随着消费观念的转变,营养健康成为消费主流,人们逐渐从传统的大豆油市场转向菜籽油、玉米油等有利于心脑血管健康的食用油,因此助推了花生油、玉米油、调和油等价格的高位运行。

      3、二季度,气温回升,受居民消费习惯以及季节因素的影响,我市猪肉市场需求疲软,消费水平处于年内低点,猪价整体呈现下跌态势。

      4、二季度,由于鸡蛋市场存量仍然较大,鸡蛋价格低位运行。另外,天气炎热,鸡蛋存储难度加大,所以鸡蛋价格短期内不会有大的起伏。预计后期我市鸡蛋价格仍将低位运行。

      三、后期预测

      随着盛夏来临,预计,后期我市粮油、蛋、肉价格将呈稳中有降的趋势。


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