坚果炒货食品是指以坚果、籽类或其籽仁等为主要原料，经加工制成的食品。常见的坚果包括瓜子、核桃、开心果、腰果、榛子等，鱼皮花生、琥珀桃仁、怪味豆等食品也属于坚果炒货。随着气温逐渐降低，人们对坚果炒货食品的需求量大大上升，现就坚果炒货食品消费发布如下提示：

      一、购买坚果炒货类食品应认真查看食品标签，是否有食品生产许可证、生产厂家、生产日期等标识。

      二、购买坚果炒货时应选择合适的规格(净含量)，最好能在短时期内吃完。无壳坚果如核桃仁应尽量在1周内吃完，有壳类如瓜子、榛子等可适当延长，但久存会影响口感、味道，同时会损失其营养价值。

      三、坚果炒货品类繁多，每一种都含有不同的营养成分，消费者可以根据自己的营养需求以及口味，变换、搭配种类选择购买，这样营养更均衡。

      四、坚果炒货含有丰富的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸较多，容易氧化产生哈喇味，应当密封避光储存，远离高温和火源。

      五、对坚果炒货类产品过敏的人群，应根据自身体质选择适当品种，防止发生过敏现象。

      六、孩子应在家长的呵护下食用坚果、瓜子产品，应避免在儿童哭闹、大声说笑等时间食用，引发呛食而堵塞气管。食用硬质果壳的坚果如核桃、榛子等，应使用开壳夹等工具，尽量不要用牙嗑，以免伤害牙齿。

      七、如果吃到霉变、发苦的坚果，应立刻吐掉，并用清水漱口。