为了进一步落实食品生产加工企业主体责任制，加强对郑庵镇辖区内食品生产加工企业的整治与规范，建立健全食品生产加工企业全覆盖监管的工作机制。郑庵镇食品药品监督管理所对辖区内食品生产企业进行了全面细致的监督检查。
此次专项检查主要包括：食品生产企业进货查验记录及证明材料是否真实完善。是否有食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录和出库记录。工作人员是否均持有健康证。是否按要求穿衣戴帽。是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂等违法行为。是否建立原辅材料进货台帐和产品销售台帐。使用的食品容器和包装是否符合相关卫生标准等。
此次检查共出动执法人员10人次，执法车次2台次，检查食品生产企业3家，建立完善了监管档案。通过此次专项检查，增强了食品生产经营企业的法律意识、责任意识，规范了食品生产经营行为，保障了郑庵镇辖区内食品生产加工安全。
