为进一步加强餐饮服务食品安全管理，提高餐饮服务食品安全保障水平，4月18日上午，雁鸣湖镇食品药品监督管理所组织召开了2018年创建餐饮服务明厨亮灶示范店工作推进会，20余家餐饮服务单位负责人参加了会议。
会议传达了《河南省创建餐饮服务明厨亮灶示范店工作方案》文件精神，通报了全县“明厨亮灶”建设现状，并就创建工作做了具体的安排和部署，明确了任务分工，强调了时间节点。
会上曹清生副镇长强调，要充分认识创建工作的重大意义，推进食品安全工作再上一个新的台阶。并就创建工作提出了四点工作要求：一是认清形势，增强紧迫感；二是真抓实干，明确工作重点；三是强化措施，全力推进;四是加强领导，确保完成。
参会人员还共同学习了创建标准，交流了工作经验，为下一步高效开展“明厨亮灶”示范店创建工作奠定了基础。
