7月11日，郑州市食品药品监督管理局食品安全总监王德贤带领工作人员督导上街区食品流通监管工作开展情况。
督导组首先对辖区农贸市场、大型商场超市、食品流通店落实主体责任和信息化建设以及流通环节监管情况进行了检查，查看了相关监管记录材料。督导组对该区商超落实主体责任和食用农产品市场信息化建设情况予以肯定，同时指出存在的部分食用农产品未公示产地信息、部分散装食品标签内容不完整、现场制售的面包操作间工艺流程不合理等问题，并针对整改措施提出意见建议。
随后，组织了该区执法监管人员和商场超市食品安全管理人员食品安全知识考试，试后当场阅卷评分，所有人员均合格。
