为切实加强我市生猪屠宰行业管理，规范生猪屠宰企业标准化生产，防范非洲猪瘟疫情发生，结合上半年畜禽屠宰场监督检查情况及非洲猪瘟疫情发生情况，郑州市畜牧局8月29日召开了全市2018年上半年畜禽屠宰企业监督检查情况通报暨非洲猪瘟疫情防范工作会议，坚持问题导向、标本兼治，强化“问题企业”监管、非洲猪瘟疫情防范和应急处置。郑州市畜牧局质管处、郑州市动物卫生监督所、各县（市、区）负责屠宰监管工作的副局长（副主任）、屠管办主任、动物卫生监督所所长，生猪屠宰企业主要负责人参加了会议，郑州市畜牧局徐宝龙副局长到会并做重要讲话。
会议首先通报了全市2018上半年畜禽屠宰场监督检查情况，对各屠宰场存在的问题、整改时限分类、逐条指出，并要求所在地畜牧主管部门和动物卫生监督部门督促整改并加强监督检查力度，确保出厂生猪产品安全。其次传达学习《郑州市畜牧局关于印发2018年全市生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案的通知》，对今年下半年的屠宰监管工作的主要任务、主要措施、工作要求进行了再次明确。就企业如何落实主体责任、如何把好生猪入场关、消毒关及如何防范非洲猪瘟疫情发生，郑州市动物卫生监督所彭所长提出了具体要求。
徐宝龙副局长最后强调指出，屠宰企业是畜产品质量安全的最后关口，各企业负责人要切实落实质量安全主体责任，要认清形势、提高认识、规范生产，要特别关注环保问题，抓好企业内部管理，练好“内功”；各县（市、区）屠宰管理部门和执法监管部门要切实履行属地管理责任和部门监管责任，加强屠宰企业驻厂官方兽医日常监管，强化问题企业监管，强化防疫条件管理，强化待宰行为管理，严厉打击私屠滥宰、屠宰病死猪、注水或注入其他物质等违法行为，有效维护生猪产品质量安全。
通过此次会议，充分提高了监管部门的责任认识，屠宰企业的安全意识，为保障我市肉品安全打下了良好基础。
