近期，新郑市市场监督管理局组织对流通环节、餐饮环节和生产环节食品进行抽检，抽检的产品包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品20个食品大类的173批次样品，结果显示合格样品168批次，不合格样品5批次。检验项目等情况见附件，具体情况通告如下：
一、不合格产品情况如下：
1. 新郑市孟庄镇范得功全羊肉羊汤馆进购的1批次粉条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为511mg/kg，标准规定为≤200mg/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
2. 新郑市孟庄镇知味坊饭店自制的1批次卤鸡爪，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.113g/kg，标准规定为≤0.075g/kg，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.662g/kg，标准规定为 不得使用。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
3. 新郑市孟庄镇耀生隆热干面馆进购的1批次酸豆角，二氧化硫残留量检出值为0.39g/kg，标准规定为≤0.1g/kg。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
4. 新郑市孟庄镇闫记牛肉胡辣汤饭店自制的1批油炸豆干，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.321g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
5.新郑市孟庄镇闫记牛肉胡辣汤饭店进购的1批次老豆腐，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.189g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
二、新郑市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求各监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件：1、本次检测项目-20190924
2、食品安全监督抽检不合格信息-20190924
3、食品安全监督抽检合格信息-20190924
2019年09月24日
