二七学校食品安全培训信息

  • 索引号:MB0R2017X/2020-00074
  • 主题分类:综合政务/工作信息/工作动态
  • 发布机构:二七区市场监督管理局
  • 关键词:工作信息
  • 文号
  • 成文日期:2020-08-26
  • 发布日期:2020-08-26
  • 体裁
  • 生效日期
  • 废止日期
  • 二七学校食品安全培训信息

    为进一步做好我区学校食堂食品安全工作,强化学校依法治理的意识,牢固树立健康第一的指导思想,促进学校改善卫生条件,完善食品安全各项规章,保障师生的身体健康和生命安全,进一步提升我区学校食品安全管理人员与从业人员的食品安全知识水平,有效预防食品安全事件的发生,在秋季学校食品安全事故高发季节及开学来临之际,在疫情仍然持续存在的情况下,我局局属各市场监管所分别组织学校(托幼机构)食品经营者负责人、食品安全管理人员开展食品安全培训。

    我局各市场监管所仍在持续进行食品安全培训工作,目前已参加培训学校159家,培训人数达到306人,培训的内容主要围绕《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《中华人民共和国食品安全法》等知识展开。更加明确了主要负责人切实实承担学校食堂食品安全第一责任人的责任,建立健全食品安全、饮用水和传染病防治等各项管理制度,督促学校(托幼机构)所有食品安全管理人员和从业人员充分发挥“豫食考核APP”在线学习培训作用,要求其全部考核达到优秀。

     此次学校(托幼机构)食品安全培训工作,针对性强、重点突出、目的明确,确保各项食品安全工作不留盲点、不留死角,有效地消除了食品安全隐患,为预防秋季学校(托幼机构)食品安全事件的发生打下了良好基础,下一步我局将继续开展学校(托幼机构)食品安全培训工作,加大监督检查力度,切实保障广大师生的身体健康和饮食安全。 

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