为给辖区群众提供全方位的就业服务,帮助下岗失业人员掌握一技之长,提高劳动技能,实现再就业,9月16日九龙办事处肖庄村开展了西式面点培训班,共有47名学员参加本次培训,培训时长为10天。
开班前期,办事处组织肖庄村对辖区下岗失业人员进行调查,摸清群众就业技能需求,发现愿意参加西式面点培训。肖庄村广泛向辖区失业人员进行宣传,并联合郑州速航职业学校的专业老师进行授课,所有报名参加培训的学员都享受到了高质量且免费的技能学习。
培训过程中,专业老师运用通俗易懂的语言讲解了烘焙器皿、烘焙材料和操作流程等烘焙基础知识。理论学习后,老师带领学员进行烘焙实操,现场教大家制作蛋挞、曲奇、蛋糕等各种西式面点,手把手地指导学员在制作面点时需要注意的关键手法与动作要领,让大家理论与实操相结合,牢牢掌握各种烘焙技巧。