近期， 郑州市市场监督管理局组织淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、饮料、豆制品、调味品、速冻食品 8 大类食品开展监督抽检， 共抽检 180 批次样品 ， 抽样检验项目合格样品 174 批次，不合格样品 6 批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

一、 不合格产品情况

1 、郑州拾柒门餐饮服务有限公司使用的 1 批次小骨碟，大肠菌群检出值为检出，标准要求为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

2 、郑州拾柒门餐饮服务有限公司使用的 1 批次小料碗，大肠菌群检出值为检出，标准要求为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

3 、河南伍肆陆餐饮管理有限公司使用的 1 批次水杯，大肠菌群检出值为检出，标准要求为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

4 、郑州经济技术开发区金汤鱼锅店自制的 1 批次油炸花生米，黄曲霉毒素 B 1 检出值为 38.7μg/kg ，标准要求为 ≤20μg/kg 检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

5 、郑州经济技术开发区金汤鱼锅店使用的 1 批次汤碗，大肠菌群检出值为检出，标准要求为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

6 、郑州经济技术开发区金汤鱼锅店使用的 1 批次水杯，大肠菌群检出值为检出，标准要求为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

二、处置措施

郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州市郑东新区、郑州经济技术开发区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打 12315 投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

 

附件： 1. 本次检验项目

2. 部分不合格项目的小知识

3. 食品安全监督抽检不合格产品信息

4. 食品安全监督抽检产品合格信息

 

 

 

                                                                                2020 年 1 1 月 2 日         

附件_1：2020年38期通告.pdf