近期，郑州市市场监督管理局组织对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、罐头、速冻食品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食盐、餐饮食品、食用农产品开展监督抽检，共抽检 500 批次样品，抽样检验项目合格样品 470 批次，不合格样品 30 批次。检验项目等具 体情况见附件。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况如下：

1. 郑州市悠然轩餐饮管理有限公司自制的 1 批次卤豆干 , 苯甲酸及其钠盐 ( 以苯甲酸计 ) 检出值为 0.0732 g/kg ，标准值为不得

使用 , 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

2. 新郑市孟庄镇潮河憩园农家院外购的 1 批次李明建餐餐健杂粮包 , 菌落总数 /CFU/g 检出值为 2.2×10 ⁵ ； 3.0×10 ³ ； 2.9×10 ⁵ ； 1.5×10 ³ ； 1.2×10 ⁶ ，标准值为 n=5,c=1,m=10000,M=100000, 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

3. 中牟县琦琦炒鸡店外购的 1 批次粉条 , 铝的残留量 ( 干样品，以 Al 计 ) 检出值为 714mg/kg ，标准值为 ≤200mg/kg, 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

4. 中牟县冉记大骨头饭店外购的 1 批次粉条 , 铝的残留量 ( 干样品，以 Al 计 ) 检出值为 508mg/kg ，标准值为 ≤200mg/kg, 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

5. 新郑市龙湖镇聚朋园大盘鸡饭店消毒的 1 批次消毒小盘 , 大肠菌群检出值为每  50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

6. 新密市长庆路金厨房馋嘴虾火锅店消毒的 1 批次消毒筷子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

7. 登封市红权 饸饹 面馆消毒的 1 批次消毒小碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

8. 登封市红权 饸饹 面馆消毒的 1 批次消毒盘子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

9. 登封市聚德和烩面馆消毒的 1 批次消毒碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

10. 登封市聚德和烩面馆消毒的 1 批次消毒碟 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

11. 登封市冶南牛肉拉面馆消毒的 1 批次消毒碟 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

12. 登封市冶南牛肉拉面馆消毒的 1 批次消毒碗 , 大肠菌群检出值为每  50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

13. 登封市豫金鑫烩面馆消毒的 1 批次消毒小碗 , 大肠菌群检出值为每  50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

14. 登封市豫金鑫烩面馆消毒的 1 批次消毒小碟 , 大肠菌群检出值为每  50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

15. 新密市市区刘海涛手工绿豆面馆消毒的 1 批次消毒碟子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

16. 新密市市区刘海涛手工绿豆面馆消毒的 1 批次消毒小碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

17. 登封市朱跃争大盆骨饭店消毒的 1 批次消毒杯子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

18. 新密市市区姐妹粥鸿福阁酒店消毒的 1 批次小碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

19. 登封市杨彬羊肉面馆消毒的 1 批次消毒小碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

20. 登封市杨彬羊肉面馆消毒的 1 批次消毒水杯 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

21. 新密市青屏锦园姐妹粥饭店消毒的 1 批次消毒碟子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

22. 新密市城关镇隆福蛋糕房自制的 1 批次老式鸡蛋糕 , 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为 1.64 ，标准值为 ≤1 ，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

23. 新密市蒋记早餐店自制的 1 批次油条 , 铝的残留量 ( 干样品，以  Al 计 ) 检出值为 216mg/kg ，标准值为 ≤100mg/kg ，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

24. 登封市大金店镇小伟面包房自制的 1 批次红枣沙 , 脱氢乙酸及其钠盐 ( 以脱氢乙酸计 ) 检出值为 0.577g/kg ，标准值为 ≤0.5g/kg ，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

25. 新密市米村镇老包羊肉馆外购的 1 批次豆芽 ,4- 氯苯氧乙酸钠 ( 以 4- 氯苯氧乙酸计 ) 检出值为 851μg/kg ，标准值为不得检出 , 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

26. 登封市少林办攀峰蔬菜门市外购的 1 批次芹菜 , 毒死蜱检出值为 0.15mg/kg ，标准值为 ≤0.05mg/kg, 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

27. 郑州市惠济区梅园水果蔬菜店外购的 1 批次韭菜 , 腐霉利检出值为 0.40mg/kg ，标准值为 ≤0.2mg/kg, 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

28. 惠济区诚信蔬菜商行外购的 1 批次韭菜 , 腐霉利检出值为 0.66 mg/kg ，标准值为 ≤0.2mg/kg, 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

29. 新郑市金波豆制品批发部外购的 1 批次黄豆芽 ,6- 苄基腺嘌呤（ 6-BA ）检出值为 23.5μg/kg ，标准值为 ≤ 不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

30. 新郑市子产路赵勇豆制品批发部外购的 1 批次黄豆芽 ,6- 苄基腺嘌呤（ 6-BA ）检出值为 18.3μg/kg ，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州市相关辖区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打 12315 投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

 

附件： 1 、本次检验项目

2、 食品安全监督抽检不合格信息

3 、食品安全监督抽检合格信息

 

 

 

2020 年 11 月 17 日

附件_1：食品安全抽检信息通告47期.pdf