近期，郑州市市场监督管理局组织对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、速冻食品、蔬菜制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品、食用农产品开 展监督抽检，共抽检 503 批次样品，抽样检验项目合格样品 476 批次，不合格样品 27 批次。检验项目等具 体情况见附件。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况如下：

1. 登封市少源沙县小吃店消毒的 1 批次消毒碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞

正检测技术有限公司。

2. 登封市市区藏香阁火锅店消毒的 1 批次消毒杯子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

3. 登封市少林办王记烩面馆消毒的 1 批次消毒碟子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

4. 新密市城关镇福满楼饭庄消毒的 1 批次消毒碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

5. 新密市城关镇福满楼饭庄消毒的 1 批次消毒碟 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

6. 新密市新华路郭记老字号烩面馆消毒的 1 批次消毒碟子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

7. 登封市市区全口福大碗面店消毒的 1 批次消毒小碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

8. 登封市市区全口福大碗面店消毒的 1 批次消毒盘子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

9. 郑州西秀餐饮有限公司第一分公司消毒的 1 批次消毒小碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

10. 郑州西秀餐饮有限公司第一分公司消毒的 1 批次消毒碟子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

11. 新密市市区马岭炒面馆消毒的 1 批次消毒碟子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

12. 登封市市区震浩餐饮店消毒的 1 批次消毒小碟 , 大肠菌群检出值为每  50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

13. 登封市少林办嵩汇饭店消毒的 1 批次消毒碟子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

14. 新密市古兰斋烩面馆消毒的 1 批次消毒小碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

15. 新密市古兰斋烩面馆消毒的 1 批次消毒碟子 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

16. 新密市火红龙继斑鱼火锅饭店消毒的 1 批次消毒方碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

17. 新密市火红龙继斑鱼火锅饭店消毒的 1 批次消毒小碗 , 大肠菌群检出值为每 50cm ² 检出，标准值为不得检出，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

18. 新密市市区东华源大酒店自制的 1 批次海蜇头 , 铝的残留量 ( 以即食海蜇中 Al 计）检出值为 1.12×10 ³ mg/kg ，标准值为 ≤500mg/kg ，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

19. 中牟县大孟镇宋城小吃店采购的 1 批次白砂糖 , 色值检出值为 229IU ，标准值为 ≤150IU, 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

20. 郑州盛达中牟大酒店有限公司自制的 1 批次海蜇头 , 铝的残留量 ( 以即食海蜇中 Al 计）检出值为 1.25×10 ³ mg/kg ，标准值为 ≤500mg/kg ，检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

21. 登封市相遇鱼 莊 火锅饭店采购的 1 批次黑鱼 , 氧氟沙星检出值为 10.2μg/kg ，标准值为不得检出 , 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

22. 钟丽采购的 1 批次黄豆芽 ,4- 氯苯氧乙酸钠 ( 以  4- 氯苯氧乙酸计 ) 检出值为 223μg/kg ，标准值为不得检出 , 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

23. 郑州市二七区李胜果水果店采购的 1 批次芹菜 , 毒死蜱检出值为 0.090mg/kg ，标准值为 ≤0.05mg/kg, 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

24. 郑州市二七区张启学蔬菜店采购的 1 批次芹菜 , 毒死蜱检出值为 0.19mg/kg ，标准值为 ≤0.05mg/kg, 检验机构为河南海瑞正检测技术有限公司。

    25. 中牟县志虎水产商行销售的梭子蟹（活体），镉 ( 以 Cd 计 ) 检出值为 3.3mg/kg ，标准规定为不大于 0.5mg/kg 。检验机构为郑州海关技术中心。

      26. 河南湛宇水产品贸易有限责任公司销售的梭子蟹，镉 ( 以 Cd 计 ) 检出值为 0.97mg/kg ，标准规定为不大于 0.5mg/kg 。检验机构为郑州海关技术中心。

    27. 河南新品尚商贸有限公司销售的三眼蟹，镉 ( 以 Cd 计 ) 检出值为 0.74mg/kg ，标准规定为不大于 0.5mg/kg 。检验机构为郑州海关技术中心。

郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州市相关辖区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打 12315 投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

 

附件： 1. 本次检验项目

2. 部分不合格项目的小知识

3. 食品安全监督抽检不合格产品信息

4. 食品安全监督抽检产品合格信息

 

 

2020 年 12 月 3 日         

附件_1：食品安全监督抽检公告56期.pdf