近期，郑州市市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、乳制品、茶叶及相关制品、糖果制品、饮料、糕点、其他食品共 7 大类食品 466 批次样品，抽样检验项目合格样品 457 批次，不合格样品 9 批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

一、不合格产品情况

1. 河南丹尼斯百货有限公司郑州嵩山路分公司经销的标称沧州市华海顺达粮油调料有限公司生产的 1 批次姜粉红糖，菌落总数检出值为 46000CFU/g ，标准规定为不大于 1000CFU/g ，检验机构为郑州市食品药品检所。

2. 郑州市上街区洪新明桃酥店经销的 1 批次木糖醇桃酥，安赛蜜检出值为 0.52g/kg ，标准规定为不大于 0.3g/kg, 检验机构为郑州市食品药品检所。

3. 郑州市二七区吃不够糕点店经销的 1 批次江米条，酸价 （ 以脂肪计 ） 检出值为 5.8mg/g ，标准规定为不大于 5mg/g ，检验机构为郑州市食品药品检所。

4. 郑州市金水区佳豪糕点店经销的 1 批次桃酥，铝的残留量 （ 干样品，以 Al 计 ） 检出值为 208mg/kg ，标准规定为不大于 100mg/kg ，检验机构为郑州市食品药品检所。

5. 郑州市惠济区马道街甜食部在美团网马道街甜食部 （ 东风路店 ） （网店）销售的 1 批次传统花生糕，过氧化值 （ 以脂肪计 ） 检出值为 0.29g/100g, 标准规定为不大于 0.25g/100g, 检验机构为郑州市食品药品检所。

6. 郑州市中原区多福客糕点坊经销的 1 批次脆皮蛋糕，铝的残留量 （ 干样品，以 Al 计 ） 检出值为 147mg/kg ，标准规定为不大于 100mg/kg ，检验机构为郑州市食品药品检所。

7. 北京华联综合超市股份有限公司郑州第四分公司在美团网北京华联生活超市（凯德广场店）（网店）销售的 1 批次江米条，酸价 （ 以脂肪计 ） 检出值为 11.2mg/g ，标准规定为不大于 5mg/g ，检验机构为郑州市食品药品检所。

8. 郑州市二七区孔先生烘焙店在美团网笨小鸭手撕面包（网店）销售的 1 批次江米条，酸价 （ 以脂肪计 ） 检出值为 10.1mg/g ，标准规定为不大于 5mg/g ，检验机构为郑州市食品药品检所。

9. 郑州市二七区麦乐蛋糕房在美团网麦乐蛋糕（网店）销售的 1 批次老婆饼，过氧化值 （ 以脂肪计 ） 检出值为 1.3g/100g ，标准规定为不大于 0.25g/100g ，检验机构为郑州市食品药品检所。

二、处置措施

郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求二七区、上街区、金水区、中原区、惠济区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打 12315 投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

 

附件： 1. 本次检验项目

2. 部分不合格项目的小知识

3. 食品安全监督抽检不合格产品信息

4. 食品安全监督抽检产品合格信息

 

 

2020 年 12 月 21 日  

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