【本期提要】最新价格动态：面粉价格稳定，东北米、食用油价格略有波动；生猪出场价略降、猪肉零售价略有波动；牛、羊肉价格稳定；鸡蛋出场价、零售价继续小幅上涨；淡水鱼价格上涨；蔬菜价格下降。
第十七周价格动态
1.面粉价格稳定，东北米、食用油价格略有波动。本周，世纪联华等四个超市的特一粉、精制粉均价分别为2.93元/500克和2.71元/500克，与上周价格持平。普通东北米均价为2.46元/500克，因超市活动促销，较上周均价下降0.8%。
本周，世纪联华等四个超市花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为132.6元/5升、81.65元/5升和73.18元/5升，较上周价格分别上涨0.33%、0.06%和0.14%，上涨的原因是永辉超市活动促销结束，恢复正常价。
郑密路等四个农贸市场的花生油、菜籽油、大豆油的均价分别为151.7元/5升、61.7元/5升、53.8元/5升。其中，花生油与上周价格持平；菜籽油和大豆油周内价格无变化，菜籽油较上周均价上涨1.6%，大豆油较上周均价下降0.6%。
2.生猪出场价略降、猪肉零售价略有波动。本周，生猪出场价（4月23日新郑报价）11.5元/500克，较上周价格下降1.7%，较上月同期价格下降11.5%，较去年同期价格下降28.1%。
猪肉零售价格整体略降，与上周价格相比，下降幅度有所减小。郑密路等四个农贸市场猪肉精瘦肉、后腿肉、五花肉均价分别为23.5元/500克、20.35元/500克、21.15元/500克，较上周均价分别下降1.3%、2.2%、1.9%。
世纪联华等四个超市精瘦肉均价为25.15元/500克，较上周价格上涨1.2%。超市精瘦肉价格基本稳定，均价上涨的原因是地利生鲜超市精瘦肉价格由促销价恢复正常价。
3.牛、羊肉价格稳定。本周，郑州市农贸市场牛、羊肉平均价格分别为38.3元/500克、44元/500克，与上周均价持平，较去年同期价格分别上涨10%、21%。
4.鸡蛋出场价、零售价继续小幅上涨。本周，鸡蛋出场价（新郑4月23日报价）4.4元/500克，较上周价格上涨10%。
农贸市场鸡蛋均价为4.61元/500克，较上周均价上涨3.3%，较上月均价上涨9.4%，较去年同期价格上涨32.5%。
自3月中下旬到现在，鸡蛋价格已经连续上涨6周，鸡蛋出场价从3.6元/500克上涨到4.4元/500克，上涨幅度22.2%。鸡蛋零售价从4.1元/500克上涨到4.61元/500克，上涨幅度12.4%。鸡蛋价格上涨的主要原因：一是由于去年鸡蛋价格低，目前存栏正在恢复期，存栏量不高；二是玉米等原材料价格上涨，玉米相比4月初价格上涨5%，养殖成本增加；三是五一劳动节临近，鸡蛋消费有所增加。
5.淡水鱼价格上涨。本周各类水产中，海鱼价格基本稳定，小龙虾和基围虾价格略有下降，鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼产品的批发价和市场零售价均有上涨。万邦批发市场的草鱼、鲢鱼和鲫鱼本周均价分别为11.52元/500克、5.96元/500克和11.32元/500克，较上周均价分别上涨7.7%、19.2%和13.2%。郑密路等四个农贸市场的鲤鱼、鲫鱼和草鱼均价分别为9.9元/500克、12.08元/500克和10.35元/500克，较上周价格分别上涨7.6%、6.9%和5.3%。
据了解，淡水鱼产品价格上涨的主要原因：一是季节性因素影响，随着天气转暖、气温回升，淡水鱼在养殖和运输过程中死亡率上升，成本增加； 二是鱼苗、饲料等原材料价格上涨，养殖成本增加；三是夜市、烧烤、餐饮行业逐渐活跃起来，市场需求量增加。
6.蔬菜价格下降。本周蔬菜价格整体仍呈下降趋势。岗坡农贸市场监测的29个蔬菜品种，本周均价为3.39元/500克，较上周均价下降5%，价格环比1涨9降19平。其中，只有韭菜一个蔬菜品种价格上涨25%；价格下降的有：白花菜、冬瓜和黄瓜价格下降20%左右，生菜、蒜苔、莴笋和丝瓜价格下降15%左右，西红柿、长豆角价格下降10%左右；菠菜、胡萝卜、青椒等蔬菜价格与上周持平。
万邦批发市场监测的29个蔬菜品种，本周均价为1.92元/500克，较上周均价下降5.9%，价格环比6涨19降4平。其中价格上涨明显的蔬菜品种是菠菜、油菜和莲藕，较上周均价分别上涨21%、17.1%和12.9%；价格下降的蔬菜品种较多，莴笋降幅最大，较上周价格下降43.3%，冬瓜、芹菜、黄瓜等降幅在20%以上；西红柿、尖椒、绿豆芽和空心菜4种蔬菜价格与上周持平。
7.部分市场农副产品批发、零售价格监测表（详见附件）
附件