| 索 引 号：670056724/2017-00032 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：经济技术开发区京航办事处 | 关 键 词：综合,政务,工作,工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-03-03 | 发布日期：2017-03-03 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
学校食堂食品安全是社会各界关注的重点，也是群体性食品安全事故易发场所。春季开学伊始，为切实加强学校食堂食品安全监管，保障在校师生饮食安全，根据上级工作安排部署，2月28日至3月2日，京航食药所对辖区内的17家幼儿园食堂开展专项检查。
此次专项检查，京航食药所共出动执法人员20人次，执法车辆6台次，以学校食堂、操作间、原料库为检查重点，严格按照《食品安全法》对学校食堂进行检查。执法人员主要从学校食堂是否落实食品经营许可、是否落实学校食堂从业人员健康管理制度及培训、是否落实各项食品安全管理制度、是否按规定落实索证索票制度并规范记录进货台账、是否按规定对每餐食品进行留样并如实记录留样记录等方面进行检查，共下达《责令改正通知书》16份，对食品留样不符合留样规定、未落实索证索票制度的学校食堂，责令其立即改正。
通过检查，有效规范了学校食堂的经营行为，提高了食堂从业人员的食品安全意识，切实保障了广大师生就餐安全。
