| 索 引 号：054713380/2017-00024 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：惠济区食品药品监督管理局 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-06-06 | 发布日期：2017-06-06 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
随着2017年高考、中考（以下简称“双考”）临近，为切实保障“双考”顺利进行，确保人民群众饮食安全，惠济区食药监局积极采取措施加强“双考”期间食品安全监管工作。截至目前，共检查学校及周边食品经营单位236家次，监督抽检食品93批次，下达监督意见书210余份，对检查中发现的三防设施不规范、苍蝇密度超标、消毒保洁设施不完备等问题要求其限期整改。一是明确职责，突出工作重点。惠济区食药监局依法依规将学生食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等单位全部纳入监督管理范围，实行监管全覆盖。对学生食堂和校园周边餐饮服务提供者，重点检查原料采购、加工制作、清洗消毒等是否符合规定。对学生集体用餐配送单位，除重点检查上述项目外，还应检查成品的运输温度和时间等是否符合规定。对校园周边食品销售者，重点检查食品的感官性状、标签标识、贮存条件等是否符合规定。二是加强宣传，增强安全意识。采取多种形式开展有针对性宣传教育工作，广泛宣传食品安全常识，普及科学饮食知识，增强广大师生食品安全意识。同时，通过各种形式警示制售假劣及有毒有害食品行为的严重后果，提高生产经营企业和从业人员依法生产经营的责任意识。三是加强值守，强化应急处置。“双考”期间，惠济区食药监局进一步做好值班安排，严肃工作纪律，认真做好投诉举报受理查处工作，做到件件有着落、事事有结果。同时，进一步完善食品安全应急管理体系，对可能发生的突发性食品安全事故按照程序快速启动应急机制，做到“三个及时一个确保”，即：及时发现、及时上报、及时处置，确保食品市场消费安全。
