| 索 引 号：563725785/2017-00809 | 主题分类：综合政务/公报公示/公告公示 | |
| 发布机构：郑州高新技术产业开发区食品药品监督管理局 | 关 键 词：公示 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-08-08 | 发布日期：2017-08-09 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
本期公布100批次监督抽检结果，涉及小麦粉、酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品、饼干、巧克力及巧克力制品、蜜饯、水果干制品、糕点、非发酵性豆制品及其他豆制品、膨化食品、白酒、蜂蜜、婴幼儿配方食（GB 10765-2010）十三大类，抽检结果合格98批次，不合格2批次。具体抽检情况如下：
1、小麦粉共检5批次，检验项目为二氧化钛 、黄曲霉毒素 B1
、铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计） 、过氧化苯甲酰、溴酸钾 、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、 滑石粉、玉米赤霉烯酮 、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素 A、总汞（以 Hg 计）、总砷（以 As 计）
，经检验全部合格。
2、酱卤肉制品共检5批次，检验项目为铅（以 Pb 计）、镉（以 Cd 计） 、铬（以 Cr 计）、总砷（以 As 计） 、酸性橙 II
、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、胭脂红、氯霉素，经检验全部合格。
3、熏煮香肠火腿制品共检4批次，检验项目为铅（以 Pb 计）
、总砷（以 As 计） 、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、胭脂红、氯霉素、纳他霉素、镉（以 Cd 计） 、铬（以 Cr 计）、糖精钠（以糖精计），经检验全部合格。
4、饼干共检14批次，检验项目为铅（以 Pb 计）、苯甲酸
、山梨酸、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以 Al 计）
、二氧化硫残留量、三氯蔗糖、安赛蜜、脱氢乙酸、甜蜜素，经检验全部合格。
5、巧克力及巧克力制品共检5批次，检验项目为山梨酸、苯甲酸、糖精钠、二氧化硫、总砷、铅、三聚氰胺（含乳产品检测）
，经检验全部合格。
6蜜饯共检12批次，检验项目为铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、二氧化硫残留量、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、脱氢乙酸、糖精钠，经检验合格11批次，不合格为1批次。
7、水果干制品共检6批次，抽检项目包括铅（以 Pb 计）、二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计（红枣、蔓越莓不检测）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、纽甜、脱氢乙酸，经检验全部合格。
8、糕点共检10批次，抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以 Al 计）（以小麦粉为主要原料的产品）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、纽甜、阿斯巴甜、铅（以 Pb 计），经检验合格9批次，不合格为1批次。
9、非发酵性豆制品、其他豆制品共检9批次，抽检项目包括铅（以 Pb 计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖，经检验全部合格。
10、膨化食品共检15批次，抽检项目包括、苯甲酸、山梨酸、水分、丁基羟基茴香醚（BHA）（以油脂中的含量计）（限含油型产品检测）（加测脂肪）、二丁基羟基甲苯（BHT)（以油脂中的含量计）（限含油型产品检测）（加测脂肪）、特丁基对苯二酚（TBHQ） 油脂中的含量计）（限含油型产品检测）（加测脂肪）、二氧化钛、铅（以 Pb 计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、没食子酸丙酯（PG）（以油脂中的含量计）（限含油型产品检测），经检验全部合格。
11、白酒共检7批次，抽检项目包括酒精度、甲醇、氰化物（以 HCN 计）、三氯蔗糖、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），经检验全部合格。
12、蜂蜜共检6批次，抽检项目包括铅（以 Pb 计）、果糖和葡萄糖、氯霉素、蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜，经检验全部合格。
13、婴幼儿配方食品共检1批次，抽检项目包括蛋白质（加测能量）、脂肪（加测能量）、铅（以 Pb 计）、硝酸盐（以 NaNO3 计）、亚硝酸盐（以 NaNO2 计）（限乳基婴儿配方食品检测）、黄曲霉毒素M1（限乳基婴儿配方食品检测）、黄曲霉毒素B1（限豆基婴儿配方食品检测）、三聚氰胺、灰分、钙（加测能量）、铁（加测能量）、锌（加测能量）、钠（加测能量）、钾（加测能量），经检验全部合格。
14、特殊膳食食品（婴幼儿谷物类辅助食品）共检1批次，抽检项目包括蛋白质(加测能量)、脂肪(加测能量)、水分 （其他婴幼儿谷物辅助食品不检测）、铅（以 Pb 计）、无机砷（以 As 计）、硝酸盐（以 NaNO3 计）（ 添加蔬菜和水果的产品不检测）、亚硝酸盐（以 NaNO2 计）（添加豆类的产品不检测）、水分 （其他婴幼儿谷物辅助食品不检测）、黄曲霉毒素 B1，经检验全部合格。
附件一：食品安全监督抽检产品合格信息。
附件二：食品安全监督抽检产品不合格信息。
郑州高新技术产业开发区食品药品监督管理局
2017年8月8日
