| 索 引 号：563725734/2017-00025 | 主题分类：综合政务/公报公示/公告公示 | |
| 发布机构：金水区食品药品监督管理局 | 关 键 词：公报公示 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-09-20 | 发布日期：2017-09-20 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
2017年9月13日，郑州市金水区食品药品监督管理局食品安全监管人员，依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规规章以及《食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求》（GB/T 22000-2006 ）等国家标准的规定，对郑州卡吉诺食品有限公司的食品安全生产规范体系进行了检查，检查结果为基本符合，现将该公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等存在的问题通报如下：
一、基本情况
（一）生产条件审查情况：企业厂区环境整洁，进出车间的物料和人员卫生防护措施基本达到要求；生产设备及检测设备满足生产要求。
（二）管理制度落实情况：建立了较完善的管理制度，并得到了有效落实；进货查验制度及出厂检测制度得到了有效的落实。制订了培训考核计划，能定期对食品从业人员与管理人员进行食品安全知识培训考核。
二、存在问题
（一）生产环境条件方面：（1）更衣间衣物放置混乱。（2）洗涤剂、消毒剂记录不全，存放不合理。（3）防虫、防蝇、防鼠装置使用情况无相关记录。（4）穿衣戴帽不规范。
（二）生产过程控制方面：食品原辅料存放、保管不合理。
三、整改和查处要求
针对存在问题，金水区食品药品监督管理局检查组已要求属地监管所向该企业下达了责令改正通知书，属地监管所应按照相关要求对企业整改情况进行验收。
2017年9月13日
