| 索 引 号：563725785/2017-11234 | 主题分类：综合政务/公报公示/公告公示 | |
| 发布机构：郑州高新技术产业开发区食品药品监督管理局 | 关 键 词：公示 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-11-28 | 发布日期：2017-12-05 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
2017年11月28日，郑州高新区食品药品监督管理局食品生产科执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规规章的规定，对郑州日日鲜食品有限公司的食品安全生产情况进行了检查，检查结果为基本符合，现将该公司在生产许可条件保持、食品安全管理制度落实等情况及存在的问题通报如下：
一、基本情况
该企业基本建立了食品安全管理制度，有基本的食品安全保证体系，有一定食品安全保障能力。企业应进一步加强食品安全管理。
二、存在问题
1、更衣室内存在员工放置日常生活物品的情况；在更衣室衣柜顶上发现有员工吃剩的早餐。
2、车间入口处灭蝇灯未正常工作，导致烘焙车间内个别区域有苍蝇存在。
3、在包装仓库发现有未晾干的拖把和抹布等清洁设备，其使用后并未按规定在清洁间放置。
4、成品仓库有个别窗户的窗纱有破损的情况，窗户由于长时间未做清洁导致灰尘积攒较多。
5、未建立完善的员工食品安全知识培训制度，以往培训内容记录不全。
三、问题处置情况
针对存在问题，郑州高新区食品药品监督管理局已向该企业下达了责令改正通知书，企业应当立即按要求进行整改。整改完成后郑州高新区食品药品监督管理局将对其整改情况进行现场核查及验收。
