| 索 引 号：054713380/2018-00045 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：惠济区食品药品监督管理局 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-06-29 | 发布日期：2018-06-29 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
2018年高考在即，为切实保障高考顺利进行，确保辖区广大考生饮食安全，惠济区食药监局积极采取措施加强高考考点及周边食品安全监管工作。
一是突出检查重点。惠济区食药监局依法依规将学生食堂、学生集体用餐配送单位、考点周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等单位全部纳入监督管理范围，实行监管全覆盖。对学生食堂和考点周边餐饮服务提供者，重点检查原料采购、加工制作、清洗消毒等是否符合规定。对学生集体用餐配送单位，除重点检查上述项目外，还检查成品的运输温度和时间等是否符合规定。对考点周边食品销售者，重点检查食品的感官性状、标签标识、贮存条件等是否符合规定。二是加强宣传教育。采取多种形式开展有针对性宣传教育工作，广泛宣传食品安全常识，普及科学饮食知识，增强广大师生食品安全意识。同时，通过培训会等形式警示制售假劣及有毒有害食品行为的严重后果，提高食品经营单位和从业人员依法经营的责任意识。三是强化应急值守。高考期间，惠济区食药监局进一步做好值班安排，严肃工作纪律，认真做好投诉举报受理查处工作，做到件件有着落、事事有结果。同时，进一步完善食品安全应急管理体系，对可能发生的突发性食品安全事故按照程序快速启动应急机制，做到“三个及时”，即：及时发现、及时上报、及时处置。
截至目前，已对全区9所考点学校食堂进行拉网式排查整治，检查考点周边食品经营单位520余家次，下达监督意见书230余份，对检查中发现的问题要求其限期整改。
