| 索 引 号：054713380/2018-00081 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：惠济区食品药品监督管理局 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-09-30 | 发布日期：2018-09-30 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
2018年中秋、国庆“双节”将至，食品消费进入旺季。为切实保障辖区群众舌尖上的安全，确保群众买得放心、吃得安心，惠济区花园口食药监所组织开展“双节”前食品安全专项整治。
此次专项整治行动主要从三个方面入手，全方位为节日期间群众舌尖安全保驾护航。一是重点检查 节令食品“月饼”经营单位经营资质、进货台账、包装标签标识、生产日期、索证索票等情况，严格检查上市月饼是否存在腐烂、变质和存在销售“三无”食品等行为，并对加工月饼的糕点房是否使用回收和变质原料，食品添加剂是否超范围超限量使用进行检查，同时现场对原材料的过氧化值、苯甲酸等指标进行了快检，快检结果均为合格。二是重点检查中部两岸海鲜物流港海鲜类产品供货商资质及相应产品的检验合格报告、进货台账、索证索票等情况，同时对市场方落实市场主体责任进行验收，包括日常抽检情况、相关记录和文件、商户整改情况等。三是重点检查校园、市场周边餐饮单位食用油、肉制品、食品添加剂的采购管理、索证索票以及食品贮存与加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况等，并对商户发放食品安全宣传彩页，进行食品安全现场宣讲，普及食品安全知识，大力倡导餐饮服务单位诚信经营，增强食品安全意识，积极打造双节期间食品安全消费环境，确保餐饮市场安全。
截至目前，惠济区花园口食药监所共检查食品经营商户40家次，抽检月饼10批次。
