| 索 引 号：005287282/2019-00014 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：郑州市工商和质量监督局惠济分局 | 关 键 词：综合,工作,工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2019-07-12 | 发布日期：2019-07-12 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为进一步推进郑州市创建国家食品安全示范城、惠济区创建省级食品安全示范区，迎接第十一届全国少数民族传统体育运动会在郑召开，7月11日上午，长兴路市场监督管理所组织辖区食品生产经营单位负责人200余人，召开食品安全6S管理提升整治培训会。惠济区市场监督管理局副局长郑慧芳、食品监管科科长郭凯参加了培训会，会议由长兴路市场监督管理所所长王娟主持。
会上，首先向各单位传达了《郑州市食品安全管理大整顿、大提升百日行动方案》的有关要求，并通过PPT幻灯片，对食品生产、流通、餐饮等环节，从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全六个方面，详细讲解了食品安全6S管理的基本要求和内容，图文并茂、生动直观。食品生产经营者通过学习培训，找差距、查短板、促提升。针对此次6S提升整治行动，郑局长提出四点工作要求:一是认清形、提高认识，要从讲政治的高度认识此次整改提升工作，要严格按照时间节点完成“6S”标准化管理建设，达到规范化管理要求；二是端正态度、迅速行动，以积极落实、迅速整改、整体提升的姿态，将6S整治提升的各项措施执行到位，确保整改提升取得实效；三是严格标准、抓好落实，监管部门查验收的标准就是经营单位执行落实标准，各单位要依照验收标准要求，逐条整改、逐项落实；四是加强督导、长效保持，经营者在整改提升达标后，要注重日常6S管理，长效保持提升效果，监管部门要时常对整改效果进行回头看。
下一步，长兴路市场监督管理所将以此次培训为契机，严格落实总书记关于食品安全“四个最严”要求，进一步加强对商户的日常监管力度，坚持标本兼治和长效治理；进一步加强对违法违规经营行为的查处力度，办理一批典型的食品违法案件，净化食品市场经营环境；进一步关注食品安全热点问题，优化提升消费者消费环境，保障群众舌尖上的安全。
