| 索 引 号：005287282/2020-00005 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：郑州市工商和质量监督局惠济分局 | 关 键 词：综合,政务,工作,工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2020-01-20 | 发布日期：2020-01-20 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
春节在即，为进一步做好节日期间养老机构食品安全监管工作，严防群体性食品安全事故，切实保障辖区养老机构入住人员饮食安全，1月17日，郑州市惠济区政府领导青华山带领区市场监管局、民政局等单位负责人到辖区养老机构检查食品安全保障工作。检查组一行先后来到郑州市舒心老年公寓、颐和老年公寓、福寿康宁养老院、红树林老年疗养院、欧安乐龄医养中心等养老机构，对食堂环境卫生、原料储存、索证索票制度落实、餐饮具清洁消毒、食品留样等环节进行认真检查，重点督促加强食品原料管理工作，随机抽查了鸡蛋、猪肉、大米等不同种类食品原料票证留存情况及供货商资质。对检查中发现的未设置防蝇防尘措施等问题，监管人员当场下达责改通知书，要求限期整改到位。检查组要求，养老机构要注重管理，明确责任，第一责任人要亲自抓、负总责，将食品安全问题放到与养老院建设同等重要的位置；要加强宣传，不断提高工作人员与入住老人饮食健康的意识与能力；要做好定期排查，扎实整改，最大限度的消除隐患，防止食品安全事故的发生。同时，对此次检查发现存在的问题要积极督促落实整改，切实消除食品安全隐患，保障入住老人度过一个健康安全的新春佳节。
