近期， 郑州市市场监督管理局组织餐饮食品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、豆制品、调味品、食用农产品 6 大类食品开展监督抽检， 共抽检 187 批次样品 ， 抽样检验项目合格样品 180 批次，不合格样品 7 批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：

一、 不合格产品情况

1 、郑州市金水区豫林炒鸡恋虾餐馆自制的 1 批次油炸花生，黄曲霉毒素 B ₁检出值为 94.0μg/kg ，标准要求为 ≤20μg/kg ，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

2 、郑州经济技术开发区波哥馍菜馆自制的 1 批次油炸花生，黄曲霉毒素 B ₁检出值为 97.4μg/kg ，标准要求为 ≤20μg/kg ，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

3 、郑州经济技术开发区李东家菌香烩面店销售的 1 批次卤豆腐，苯甲酸及其钠盐 ( 以苯甲酸计 ) 检出值为 0.282g/kg ，标准要求为不得使用，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

4 、河南格尔饭店有限公司销售的 1 批次花鲢，五氯酚酸钠 ( 以五氯酚计 ) 检出值为 35μg/kg ，标准要求为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

5 、河南格尔饭店有限公司销售的 1 批次多宝鱼，恩诺沙星检出值为 286μg/kg ，标准要求为 ≤100μg/kg ，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

6 、郑州经济技术开发区玉财小吃店销售的 1 批次鸡蛋，氟苯尼考检出值为 1.83μg/kg ，标准要求为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

7 、河南鲜汁渔餐饮服务有限公司销售的 1 批次黑鱼（活淡水鱼），五氯酚酸钠 ( 以五氯酚计 ) 检出值为 7.8μg/kg ，标准要求为不得检出，检验机构为河南安必诺检测技术有限公司。

二、 处置措施

郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题，已要求郑州市金水区、郑东新区、郑州经济技术开发区市场监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并对存在的违法行为依法查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打 12315 投诉举报电话进行投诉或举报。

特此通告。

 

附件： 1. 本次检验项目

2. 部分不合格项目的小知识

3. 食品安全监督抽检不合格产品信息

4. 食品安全监督抽检产品合格信息

 

 

 

2020 年 1 1 月 3 日        

 

附件_1：2020年37期通告.pdf