| 索 引 号：416265619/2016-00101 | 主题分类：综合政务/通知公告 | |
| 发布机构：新密市畜牧局 | 关 键 词：通知,中秋国庆期间,畜产品质量安全监管 | |
| 文 号：新密牧字〔2016〕118号 | 成文日期：2016-09-14 | 发布日期：2016-09-15 |
| 体 裁：通知 | 生效日期 | 废止日期 |
新密市畜牧局
关于加强中秋国庆期间畜产品质量安全监管工作的通知
各科室、局属各单位：
为切实做好2016年中秋、国庆期间畜产品质量安全监管，维护人民群众消费安全,按照《郑州市畜牧局关于加强中秋国庆期间畜产品质量安全监管工作的通知》（郑牧〔2016〕58号）、《新密市食品安全委员会办公室关于印发新密市2016年中秋国庆节日期间食品安全专项整治工作方案的通知》（新密食安办〔2016〕4号）文件要求，现将《新密市2016年中秋国庆期间畜产品质量安全专项整治方案》印发给你们，请认真贯彻执行。
新密市畜牧局
2016年9月14日
新密市2016年中秋国庆期间畜产品质量安全专项整治工作方案
2016年中秋节和国庆节即将来临，为保障中秋和国庆期间畜产品消费安全，切实做好期间畜产品安全监管工作，严防发生重大畜产品安全事故，决定从9月14日至10月14日，在全市开展中秋和国庆期间畜产品安全专项治理工作。具体方案如下：
一、高度重视，强化领导
当前，全市正在积极推进生猪屠宰“扫雷行动”、注水肉专项整治等系列活动，不断加强畜产品质量安全管理。但从整体情况看，由于畜牧产业发展状况、从业人员素质等各种因素，畜产品质量安全中的风险和隐患仍将长期存在。中秋和国庆假期将至，畜产品调运及消费也将进入高峰期，做好畜产品质量安全监管事关人民群众身体健康，各相关单位要进一步增强忧患意识、责任意识，切实加强组织领导，细化监管措施，依法履职尽责，严防发生畜产品质量安全事故。
二、严格措施，加强监管
要在做好各项工作的基础上，重点加强以下几个环节的监管：
（一）严格检疫监管。一是严格检疫把关。严格实施产地检疫，按照《动物检疫管理办法》及动物检疫规程等要求，严格检疫程序，规范检疫行为，做到应检尽检，严防染疫或疑似染疫畜禽进入流通环节。巩固扩大 “瘦肉精”整治成果，严格实施产地、屠宰两关的“瘦肉精”监督抽检，严厉打击非法使用行为。充分发挥监督把关作用，严格查证验物，严格消毒登记，对动物及动物产品运输实施有效监管。二是强化病死畜禽整治。持续落实“一标两书三制四个严格”的工作措施，强化病死畜禽源头整治。加强日常执法监督，对畜禽数量不明原因减少、病死动物无害化处理数据与实际不符以及群众举报的屠宰加工病死畜禽“黑窝点”等线索，及时展开调查，发现违法行为，依法严肃查处，要以严密的制度，严格的手段，严防病死畜禽流向百姓餐桌。
（二）狠抓畜禽屠宰监督执法。一是严打“注水”行为。坚决把持续打击“注水肉”作为重中之重，严查重处违法行为。持续落实好屠宰企业“一标两书两制”措施，严格入场查验及出场登记，严格执行待宰静养、肉品品质检验、无害化处理等制度，抓好企业主体责任落实，严防未经检验、检疫产品流向市场。加大监督执法力度，尤其是对于活猪或猪肉价格明显低于市场平均价格等涉嫌有违法行为的企业，要列为重点，严密布控，突出监管。二是严查私屠滥宰。要继续对私屠滥宰行为保持高压态势，以城乡结合部、私屠滥宰专业村（户）、屡打不死的“顽固窝点”等为重点，组织开展拉网式排查和不定期抽查，集中查处一批违法分子，端掉一批“黑窝点”，严厉打击震慑私屠滥宰违法行为。
（三）强化畜牧业投入品监管。以兽药、饲料和饲料添加剂等投入品为重点，强化生产、经营和使用环节全程监管，严厉打击违法制售假劣兽药和违禁药物、改变产品组方滥加抗菌药物、中兽药添加化学药物行为，依法查处兽药标签和说明书扩大适应症、使用范围，超剂量超范围使用兽用抗菌药，不执行休药期等违规行为；严查在饲料、饲料添加剂生产经营环节非法添加禁用物质和未批准使用物质以及超标准超范围使用饲料添加剂等行为。加大违法案件查处力度，坚决取缔造假售假“黑窝点”。加大宣传指导力度，指导养殖场户严格执行饲料、兽药安全使用规定，严格执行休药期，严防违禁超限畜产品流向市场。
三、加强配合，落实责任
切实履行监管职责，加强协调配合，形成监管合力。强化责任落实，严格做到“三个必须”，有举报必须核查，不能遗漏一条线索，谁遗漏谁负责；核查工作必须严格，不能走过场，谁核查谁负责；发现违法行为，必须依法查处，谁查处谁负责。加强行政执法和刑事司法的有效衔接，对发现有屠宰注水和注入其他物质、病死畜禽、“瘦肉精”等违法行为的屠宰企业，依法严肃查处，要排除干扰、铁腕执法、一查到底、办成铁案，该移交的移交，该追责的追责，绝不姑息迁就。同时，要加强舆情监测，做好应急值守，严格信息披露制度，认真落实信息报送制度。在工作中发现的重大问题，要及时报告。
