| 索 引 号：065268155/2017-00003 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：郑州市食品药品监管局经开分局 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-01-10 | 发布日期：2017-01-10 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为进一步加强辖区内餐饮服务单位食品安全管理水平，落实经营者食品安全主体责任，根据《 河南省餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级评定办法（试行）》文件要求，1月4-5日，京航食药所对餐饮企业进行量化分级工作。
此次量化分级工作主要针对辖区持有《食品经营许可证》的餐饮企业，坚持“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步、自律诚信、社会监督”的原则，积极推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级评定工作。截止目前，已对湘聚苑等8家餐饮企业进行了量化分级的动态等级评定工作。
下一步，京航食药所将对辖区餐饮企业量化分级纳入常态化管理工作，鼓励其改善硬件设施条件，加强食品安全管理，提高其食品安全等级，促使日常监督和企业自我防范形成辖区供应安全放心食品的双保险。
