| 索 引 号：737415948/2017-00197 | 主题分类：市场监管、安全生产监管/食品药品监管/业务信息/食品药品专项整治 | |
| 发布机构：新密市食品药品监督管理局 | 关 键 词：专项整治 | |
| 文 号 | 成文日期：2017-08-23 | 发布日期：2017-08-23 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
正值学生开学之际，为保障广大师生的饮食安全，新密市食药监局在全市范围内深入开展秋季学校食堂食品安全专项检查。
此次行动在学校自查的基础上，集中力量在学生秋季开学前一周至开学后一个月内对所有学校食堂进行全面排查。重点检查学校食堂食品经营许可证持证情况;从业人员健康管理和培训情况；食品安全管理制度建立与落实情况；环境卫生情况；饮用水安全情况；餐饮具清洗消毒以及食品加工、贮存、留样等设施设备配备及运转情况；食品及原料采购、加工制作和食品添加剂管理使用情况等。对排查出的食品安全隐患督促立即整改，及时通报，切实消除安全风险。同时，利用广播、“食安新密”微信公众号、学校橱窗、板报等开展食品安全、食物中毒防治等知识的宣传教育活动。
本次专项检查从精心组织到督促落实，将全面提高我市学校食堂食品安全的整体水平。
