| 索 引 号：005307685/2017-00067 | 主题分类：综合政务/通知公告 | |
| 发布机构：新密市超化镇人民政府 | 关 键 词：通知 | |
| 文 号：超政文〔2017〕174号 | 成文日期：2017-09-25 | 发布日期：2017-09-25 |
| 体 裁：通知 | 生效日期：2017-09-25 | 废止日期 |
超政文〔2017〕174号
超化镇人民政府
关于印发《超化镇2017年中秋国庆节日期间
食品安全专项整治工作方案》的通知
各村、各单位：
现将《超化镇2017年中秋国庆节日期间食品安全专项整治工作方案》印发给你们，请认真贯彻执行。
2017年9月 22日
超化镇2017年中秋国庆节日期间
食品安全专项整治工作方案
2017年中秋节和国庆节（以下简称“双节”）即将来临，党的十九大也召开在即，为全力保障“双节”和十九大期间食品消费安全，推动国家食品安全示范城市创建各项工作有序开展，严防发生重大食品安全事故，经研究，决定从9月22日至10月24日，在全镇开展“双节”期间食品安全专项整治工作。具体方案如下：
一、整治目的
通过有效整治，进一步规范“双节”和党的十九大期间农畜产品种植养殖、食品生产加工、食品市场流通和餐饮消费环节生产经营行为，达到食品市场秩序持续向好，制售假冒伪劣有毒有害食品的违法活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，消费者合法权益得到有效保护，国家食品安全示范城市创建工作各项任务目标得到有效落实，全力保障党的十九大顺利召开。
二、工作重点
针对“双节”期间食品消费的特点，全面开展食品安全隐患大排查，加大对集贸市场、商品超市、旅游景点、饭店、食品生产加工企业等重点领域和薄弱环节的食品安全监管；加大对食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品等重点食品的监督检查力度；加大食品安全监督抽检频次，进一步依法严厉打击食品违法犯罪行为；加强对农村集体聚餐的食品安全监管和服务指导，及时发现和消除食品安全隐患，防治食品安全事故发生。
三、主要任务和具体措施
（一）深入开展食品安全隐患大排查。依托基层网格化管理，对食品生产经营单位和商户进行全面排查，摸清本辖区内所有食品安全生产经营单位数量、种类、生产经营模式；对发现的无证或超范围生产经营行为上报汇总并建立台账，严厉查处超范围生产经营行为，依法取缔无证无照食品生产经营行为。特别要以城乡结合部、镇区、校园及公共场所周边为重点，全面开展食品安全隐患大排查。
（二）加强食品生产经营行为专项整治。镇食品药品监管所要结合国家食品安全示范城市创建各项工作、食品安全大排查大督查行动和农村食品安全治理工作，切实加大对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的监督检查力度，督促生产企业严格依法生产，严格落实食品生产经营者主体责任，切实落实各项食品安全管理制度。以食品批发市场、集贸市场、商场、超市、食杂店以及各类蛋糕店、面包店等为重点场所，对辖区食品经营者开展集中清理检查，加大食品安全监督检查力度，严格监督食品经营者建立并执行进货检查验收等自律制度，严格落实其食品安全第一责任人的责任。严厉查处无证经营和经销不符合食品安全标准、超过保质期、无厂名厂址、无生产日期、假冒伪劣食品以及虚假标注等违法行为，发现的不合格食品一律下架、退市。进一步加强学校（包括托幼机构）食堂及周边餐馆，建筑工地食堂、企事业单位食堂、旅游景区及周边餐饮服务单位、大中型饭店的监督检查，重点检查食堂和餐饮单位餐饮具和器具清洗消毒情况、设施设备检修和运转情况，食品安全管理制度建立健全情况，从业人员健康体检情况，食品原料进货查验制度落实情况。
（三）加强农畜产品源头专项整治。镇农办要加强对农产品生产基地、农民种植专业合作社、水产品养殖企业等开展生产、养殖过程使用农业投入品大检查，推动农业标准化生产，督促生产企业落实农产品质量安全的主体责任。深入开展“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药经营使用、生猪屠宰、饲料原料、畜牧业投入品打假相关工作，加强对重点区域、重点部位、重点企业、重点品种、重点环节的监督检查和风险隐患排查，对生猪屠宰场、饲料兽药生产企业的产品进行监督抽检，对市场上的牛、羊肉进行风险监测。
（四）加强学校及周边专项整治。镇中心校对学校、托幼机构、午托机构食堂及学校周边开展专项检查。重点检查主体责任落实、从业人员健康管理和培训制度落实情况，食品原辅材料采购索票索证和台帐记录情况，加工场所环境卫生情况，食品生产加工规范操作情况，学校生活饮用水达标情况，食品安全信息公示情况，信息追溯体系建设情况及开展“互联网 明厨亮灶”情况。
（五）加强清真食品专项整治。镇民族宗教主管部门对清真食品生产经营单位进行全面检查，集中时间和精力对清真食品生产加工企业、经营清真食品的综合性批发市场和集贸市场、互联网清真食品店、清真饭店连锁店和加盟店等清真食品重点区域进行检查和整顿，核实关键岗位人员民族成分、原材料进货渠道和台账、肉食清真资质和清真牌证真伪。
（六）加强流动摊贩管理。镇管办要积极推动“四位一体”、“六个结合”、联合执法管理机制落到实处。严格执行疏导点统一管理标准，规范经营秩序，引导经营者进社区、便利店、超市等场所规范经营，逐步取缔疏导点，按照“主干道严禁、次干道严控、背街小巷规范”要求，取缔主次干道流动商贩，依法查处突出店外经营。
（七）加强食品、保健品包装及广告的监管力度。镇工商质监所要对超市和食品、保健食品经销企业的食品包装、标识、广告等进行集中检查，发现严重违法的广告，迅速依法查处。
（八）严厉打击食品违法犯罪行为。各职能部门要本着依法、及时、从严、从重的原则，严厉查处各类违法行为。特别是对以下行为要重点打击，构成犯罪的要及时移交公安部门查处：一是“黑工厂”、“黑窝点”、“黑作坊”等非法生产经营食品行为；二是生产经营非法添加食用物质和生产经营不符合食品安全标准的行为；三是销售“三无”、腐败变质、假冒伪劣和超过保质期食品的行为；四是销售违法使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标的畜禽水产品的行为；五是未经许可制售冷食类食品的行为；六是在监督抽检过程中发现的不符合食品安全标准的违法行为。
四、具体步骤
从2017年9月22日开始至2017年10月24日结束。
（一）动员部署阶段（2017年9月22日至9月25日）
各村、各相关部门要按照全镇统一部署，细化工作方案，对工作目标、工作任务、工作进度和工作责任进行明确，及早安排部署，落实监管责任，尽快组织实施。
（二）组织实施阶段（2017年9月25日至10月22日）
各村、各相关部门要认真落实专项治理工作的各项措施，结合本辖区、本部门特点，组织开展“双节”期间食品安全专项治理工作，针对“双节”食品经营消费特点，集中力量整治各项严重危害群众健康、有重大社会影响的食品安全问题，深入排查食品安全隐患，将问题消灭在萌芽状态。要严厉打击影响食品安全的违法犯罪活动，进一步净化全市食品经营环境。
（三）总结评估阶段（2017年10月23日至10月24日）
各村、各相关部门要对本次专项治理行动进行全面总结、深入分析、认真评估、查漏补缺、巩固专项行动成果，并与10月24日前将工作情况报送镇食安办。
五、工作要求
（一）提高思想认识、周密安排部署
各村、各部门要高度重视“双节”和党的十九大期间食品安全监管工作，细化工作方案，及早安排部署，落实监管责任，尽快组织实施，一级抓一级，层层抓落实，依法加强节日食品安全监管工作，为党的十九大顺利召开做好保障工作。
（二）围绕工作重点，狠抓任务落实
镇食药监所要结合实际，制定具体整治措施，将整治任务层层分解，狠抓落实。各部门要各司其职，加强沟通与协作，密切配合，齐抓共管，形成监管合力，防止出现监管空白。
（三）强化宣传教育，营造共治氛围
各村、各部门要采取形象生动、灵活多样的方式，积极利用广播、电视、报刊、网络等各类媒体，深入社区和乡村，加大食品安全法律法规和科普知识宣传教育，倡导科学理性消费。保持投诉举报电话畅通，及时受理和处置消费者投诉举报，依法维护消费者合法权益，努力营造食品安全社会工作的良好氛围。
（四）强化应急值守，严格落实责任
各村、各部门要切实把“双节”和党的十九大期间食品安全监管工作放在重要位置，明确分工，责任到人，严格执行24小时值班、重大事故报告和领导带班等制度，密切关注舆情动态，保持通讯畅通。对涉及本辖区的食品安全舆情信息要及时应对和处置，发生食品安全事故时要第一时间上报并依法处置。
联系人：华桂杰
邮 箱：xm69801129@163.com
联系电话：18538766602
——————————————————————————— 超化镇党政办公室 2017年9月22日印发
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