| 索 引 号：737415948/2018-00059 | 主题分类：综合政务/工作信息/工作动态 | |
| 发布机构：新密市食品药品监督管理局 | 关 键 词：工作信息 | |
| 文 号 | 成文日期：2018-04-16 | 发布日期：2018-04-16 |
| 体 裁 | 生效日期 | 废止日期 |
为了强力实施“人才强市”战略，全面提升餐饮行业人才工作科学化水平。经过紧张的筹备，4月16日上午，由市委市政府主办，市委组织部、食品药品监督管理局承办，新密市第三届蓝领人才餐饮行业大比武活动在鲁班喜悦酒店正式启动。新密市政府副市长齐智慧、市委组织部副部长张洁、新密市食品药品监督管理局党组副书记杨晓东、新密市餐饮与住宿行业协会秘书长张伟出席活动启动仪式并在现场观赛。
本次活动以“技能大展示、岗位大练兵、素质大提升”和“弘扬新密饮食文化、展示食安新密风采”为主题，全面展现厨艺乐趣和魅力，推广健康饮食理念，来自全市餐饮行业55名行家里手报名参赛。此次比武涵盖厨艺比拼和糕点制作两个项目。为确保这次比武活动的公平、公正、公开，还邀请了8位餐饮行业国家级评委、中国烹饪大师担当活动的鉴品员。现场还特别邀请了新密市人大代表王治卫同志、于战江同志，新密市政协委员周俊杰同志进行现场监督。
经过紧张的角逐，现场打分、分数汇总、市委组织部审核后，最终决出了两个组别的前六名。厨艺比拼组：第一名郑州喜悦佳食品有限公司王青峰，作品是“炆火小牛肉”、第二名郑州食尚姐妹餐饮有限公司樊述豪，作品是“兰花羊肚菌”、第三名郑州鲁班喜悦酒店有限公司陈广辉，作品是“黎麦双笋烩鱼片”、第四名郑州承誉德大酒店有限公司林振华，作品是“菌香虾球”、第五名新密和香源餐饮管理有限公司孙慧君，作品是“银丝麦香榴莲”、第六名青郑州鲁班喜悦酒店有限公司陈剑文，作品是“空灵牛招财”；糕点制作组：第一名郑州西秀餐饮有限公司王振东，作品是“驰名木瓜酥”、 第二名郑州鲁班喜悦酒店有限公司郭鹏飞，作品是“海棠酥”、 第三名新密市金帝蛋糕坊徐玉珂，作品是“焦糖咖啡”、 第四名河南鑫海湾酒店管理有限公司王可飞，作品是“丝丝连心”、 第五名新密市青屏宾馆有限公司张华军，作品是“百子寿桃”、 第六名新密市金帝蛋糕坊李盈沪，作品是“布达佩斯（丹麦面包）”。
