| 索 引 号：00530744X/2020-00013 | 主题分类：综合政务/应急管理 | |
| 发布机构：新密市教育体育局 | 关 键 词：应急管理 | |
| 文 号：新密教疫防办〔2020〕8号 | 成文日期：2020-03-11 | 发布日期：2020-03-11 |
| 体 裁：通知 | 生效日期 | 废止日期 |
各乡镇、办事处中心校，局属各学校：
为贯彻落实党中央、国务院疫情防控决策部署，根据省疫情防控专班要求，按照郑州市教育系统电视电话会议精神，结合我市教育系统实际，打赢教育系统疫情防控阻击战，坚决防止疫情在校园蔓延，确保教职工、学生生命安全和身体健康，现就进一步做好学校疫情防控，落实好各级各类学校开学准备工作通知如下：
一、提高政治站位，强化责任担当
各级各类学校要坚决贯彻落实习近平总书记的系列重要讲话、指示批示和中央政治局常委会精神，围绕党中央、国务院及省委、省政府和市委、市政府决策部署，增强紧迫感和责任感，主动担当、积极作为，把疫情防控工作作为教育系统当前首要的政治任务和工作的重中之重，按照“十个坚决到位”的要求，落实落细各项防控措施，特别是在物资保障、人员配备、隔离收治、信息对接等方面抓好落实，坚持统一领导、统一指挥、统一行动、令行禁止，明确将责任分解到部门、年级、班级、班主任和学生身上，有针对性地做好疫情防控工作，维护广大教职员工、学生的生命安全和身体健康。
二、落实国家规定，细化学校方案
为贯彻落实国务院科学防治精准施策分区分级做好新冠肺炎疫情防控工作的指导意见，国务院下发了《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》（联防联控机制发〔2020〕28号），根据当前疫情防控形势发展变化趋势，突出重点、统筹兼顾、分类指导、分区施策，坚持依法防控、科学防治、精准施策，针对重点人群、重点场所加强管控，细化落实各项保障措施，提高疫情防控的科学性、精准性和针对性。教育部按照党中央、国务院统一部署，要求各级教育部门和学校要毫不放松抓紧抓实抓细疫情防控工作，坚决贯彻党中央关于疫情防控各项决策部署，落实“坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策”总要求，在当地党委和政府领导下，依法依规做好学校疫情防控工作，精准到县、精准到校、精准到人、精准到事，将“严防扩散、严防暴发，确保一方净土、确保生命安全”落到实处。省教育厅以“控制传染源、切断传播途径、保障师生安全”为目标制定下发了《河南省教育厅新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组关于印发<河南省学校新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指南及流程图>的通知》（豫教疫防办〔2020〕13号），指导全省教育系统做好新冠肺炎疫情防控工作，保障广大师生员工生命安全和身体健康。新密市教育体育局下发了《新密市教育体育局关于转发<郑州市学校新冠肺炎疫情防控工作指南及流程图>的通知》（新密教体明电〔2020〕15号），分学段分层次分步骤细化完善学校疫情防控工作流程，全力以赴保障广大师生员工生命安全和身体健康。
2月28日，郑州市召开了全市教育系统新冠肺炎疫情防控工作电视电话会议，对全市各级各类学校疫情防控工作进行再安排再部署，强调了高校属地管理原则，压实部门监管责任，落实属地管理和学校主体责任，抓实抓细学校疫情防控措施，坚决防止校园聚集性疫情发生。新密市教育体育局根据疫情防控新形势和相关部门要求，对校园重点防控区域制定了《新密市中小学疫情防控期间课堂管理办法》、《新密市中小学疫情防控期间宿舍管理办法》、《新密市中小学疫情防控期间学生就餐管理办法》和《新密市中小学疫情防控期间厕所管理办法》（见附件1-4），悉心指导学校科学有序高效实施校园疫情防控工作闭环管理。高等学校要按国家防疫工作要求，另外制订校园内重点防控区域管理办法。各级各类学校要依据《中共教育部党组关于统筹做好教育系统新冠肺炎疫情防控和教育改革发展工作的通知》（教党〔2020〕16号）要求，实施错时错峰开学，基础教育和高等教育错开、本地生源为主高校和外地生源为主高校错开、同一地区分学校错开、同一学校分年级错开。高三年级实行省域同步、初三年级同一市域同步；高校报经省教育厅同意，在当地党委和政府领导下，统筹学生返校工作。
三、狠抓关键环节，落实七个到位
国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制下发了《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控工作的通知》（联防联控机制发〔2020〕28号），提出具体措施和可操作的二十五条技术要求，各级各类学校要参照各自范畴内的要求，查找不足，开展实战演练，进一步细化完善各项工作方案，确保零遗漏，始终把师生生命安全和身体健康放在第一位，在实战中紧密结合职责任务，按照上级要求统筹谋划，狠抓关键环节，工作确实到位。
一是工作预案到位。各级各类学校要在卫生健康部门指导下，按照国务院联防联控机制二十五条技术要求和本通知内容，进一步细化完善开学预案，校长、班主任、任课教师、校医、门口保安、寝室管理员、餐厅厨师、校园保洁等岗位，都要定责任、定标准、定到具体人，确保防控举措考虑到每个细节、落实到每个时段、管控到每名师生；特别要落实好领导班子、重要岗位24小时值班制度和“日报告、零报告”制度，确保指挥有力、信息畅通、反应迅速、处置及时。
二是物资保障到位。由属地政府统筹、教育部门负责，帮助学校多渠道做好洗手液、消毒剂、医用口罩、一次性手套、体温检测设备等防疫物资，储备有困难的由属地政府报市疫情防控领导小组协调解决；各学校还要设立位置相对独立的（临时）隔离室，以备出现发热等现象立即暂时隔离；同时，要在校医室配备日常用药，常见问题能够在校园及时解决。
三是时段管控到位。发挥好大数据健康管理系统精准管控作用，动态掌握学生活动轨迹，精准化管好重点时段、重点区域、重点环节。交通时段，市内公交应急保障方案要细化到每个学校，切实做到出发有组织、健康有监测、运输有保障、运达有交接、全程可追溯。上下学时段，要从家里开始打卡，有条件的学校可在进口设置红外热成像仪，避免高峰时段人员聚集，放学时应错峰陆续离校。就餐时段，要采取配餐制、错峰就餐、分散就餐、延长就餐时间等多种方式，避免扎堆就餐、面对面就餐，午餐配送要从采集到运送确保安全。休息时段，严格执行学校宿舍管理制度，明确专人负责学生进入宿舍实名验证、体温检测、消毒通风、公共区域清洁等工作，引导学生少出门、不扎堆。
四是消杀保洁到位。加强校园公共区域卫生管理，强化楼梯间、电梯间、卫生间、阅览室、开水房、浴室等公共场所消毒和通风，公共场所每天消杀不少于3次，每日通风不少于3次，每次通风时间不少于30分钟。要组织开展校园大扫除、大清洁和消毒工作，严格规范垃圾清运处置流程，学校公共厕所要定时消杀，彻底切断“粪口”传染途径，为广大师生营造卫生、整洁、健康的校园环境。
五是教育关爱到位。精心筹备好“开学第一课”，广泛深入宣讲疫情防控形势、基本知识、防控措施等，增强广大师生自我防护意识和能力。要强化师生心理辅导，引导师生理性认识、正确对待疫情，加强对疫情重点地区返校的教职员工、学生的情感关怀、人文关怀，让他们感受到学校大家庭的温暖。
六是应急处置到位。要制定完善应急处置工作专案，严格实行专班专案、定岗定责，加强全要素、全流程、全链条演练，确保一旦发生疑似病例能够快隔离、快筛查、快诊治，精准有效控制扩散传播。凡是出现发烧、咳嗽的教职员工和学生，要一律实行医学隔离观察，并第一时间上报当地党委政府、卫健部门和教育行政主管部门；对共同生活、学习的一般接触者进行风险告知，如出现发热、干咳等疑似症状时及时就医。
七是线上教育到位。按照教育部“停课不停学”要求，有序组织好网上教学、居家教育，完善郑州教育云公共服务平台，网上服务更加便捷，教学内容更加丰富，及时了解学生及家长的需求和建议，改进提升网上教育的针对性和实效性，坚持疫情防控和线上教育“两手抓，两不误”，要加强社会主义核心价值观和爱国主义教育，引导广大师生强信仰、强信念、强信心。
四、实施校园闭环管理，强化工作关键环节
（一）全面摸排师生员工假期行踪和身体健康状况。要以“控制传染源、切断传播途径、保障师生安全”为目标，按照“早发现、早报告、早隔离、早治疗”的原则，依据《关于全面排查全省教育系统新型冠状病毒肺炎工作的通知》（豫教疫防办〔2020〕17号）精神和《新密市学校新冠肺炎疫情防控工作领导小组关于上报新冠肺炎疫情防控有关信息的通知》（新密教疫防办〔2020〕6号）要求，对本单位的所有人员（教师、学生、职工）进行全面排查，逐人建立健康台帐、健康档案。学校、年级、班级要层层建立排查工作组织，配备足够力量，充分发挥教师、学生骨干作用，采取“网格化”“单元化”“人盯人”的办法，落实责任，跟踪到底。
（二）加强校园出入管理。要切实强化阵地意识，按照外防输入、内防扩散的要求，严格落实相关制度，无关人员一律不得进入校园。要加强入校管理，教职员工和学生进入校门一律核验身份，并进行登记和体温检测，有条件的学校可在校门进口设置红外热成像仪；出现发烧、咳嗽的教职员工和学生，一律实行医学隔离观察。未经学校批准，学生一律不得提前返校。要强化出校管理，非经批准，一律不得离开校园。要结合学校实际，入校时增加体温检测人员，避免高峰时段人员聚集并做好体温检测人员的防护工作，放学时，学生应错峰陆续离校。要加强监测，明确专人落实晨、午检制度和因病缺课登记追踪制度，强化对教职员工和学生的监测管理。
（三）加强校园公共区域卫生管理。加强校园内的闭环管理，对重点公共场所做到消杀保洁到位。要大力开展爱国卫生运动，创造良好的校园环境。加大校园环境卫生整治力度，组织开展校园大扫除、大清洁和消杀工作。要严格按照《新密市教育体育局办公室关于印发新密市中小学校生活垃圾分类工作实施方案的通知》（新密教体办〔2019〕89号）和疫情响应垃圾分类管理工作要求，及时、妥善清理清运各类垃圾，按分类处置规范做好口罩等专用废弃物处理。在开学前、开学时和开学后三个关键时间节点上加强公共卫生防护，建立包括消毒、隔离、追踪、就餐、教学组织等在内的系统的日常防控制度，全方位改善学校环境卫生条件。
（四）加强心理健康教育。要强化师生心理辅导，引导师生理性认识、正确对待疫情。要加强对疫情防控重点地区返校的教职员工、学生的政治关怀、工作学习关怀、情感关怀、人文关怀，让他们感受到党和政府的温暖，感受到学校对他们身心健康的关心关爱和保护。要加强心理疏导，对出现内心恐慌、心理压力大、烦躁不安等心理问题的，要采取心理辅导热线和网络心理援助等方式，尽快疏导，引导教职员工和学生保持良好、积极的心态，理性认识、正确对待疫情防控工作。通过网络、微信群、手机短信等方式，加强卫生健康知识宣传教育，强化教职员工培训，开展应急处置演练。
（五）加强联防联控队伍建设。要构建“校级、年级、班级、学生小组”的四级联防联控机制，配齐配强疫情联防联控工作人员，特别是要充实一定的专业力量，为疫情联防联控提供专业支持。要加强对疫情防控人员的培训，掌握防控知识，提高业务和工作能力。要强化对疫情防控一线工作人员的关爱，为他们配备必要的工作和防护设施设备，加强自身保护，确保自身安全。
（六）全面加强学校安全工作。要在做好疫情联防联控工作的同时，统筹做好学校安全工作，集中力量，开展学校安全大排查，重点对校舍、消防、危险化学品、特种设备、食品、校车、校园周边环境、反恐、扫黑除恶等进行全覆盖、拉网式排查，查找学校安全工作方面的漏洞和事故隐患。对排查出的问题，要按照“谁主管、谁负责”的原则，建立台账、细化措施、落实责任，全面加强管控。要加强巡逻力量，加大校园巡逻频次和力度，发现问题，第一时间妥善进行处置，着力防范化解重大安全风险，保证疫情防控期间不发生安全事故，为打赢教育系统疫情防控阻击战，确保教育教学工作顺利进行创造良好的安全环境。
（七）上好开学第一课。开学后，中小学校要在开学第一天，围绕疫情基本知识、防控措施和相关法律法规等，对所有教职员工和学生开展疫情防控知识教育，提升教职员工和学生疫情防控意识，增强防控能力，了解并遵守疫情防控管理制度和措施，特别是《郑州市学校新冠肺炎疫情防控工作指南及流程图》，并组织学生开展新冠肺炎Ⅰ级应急响应处置演练。
（八）加强思想教育，关心师生成长。要充分发挥教育系统官网、官微等宣传平台的作用，抓住学校领导干部、教师队伍和政工队伍这三个群体，广泛宣传关于疫情防控的一系列重大决策部署及各地区、各部门贯彻落实的具体举措。采取多种形式，对全体教职员工和学生进行培训，进一步提高个人防护能力。各学校要制订学生返校途中管理办法，把返校途中的防护教育作为培训的重要内容，引导教职员工和学生做好返校途中的个人防护，确保安全返校。要挖掘全市教育系统在疫情防控期间采取的得力措施、积累的成功经验、涌现的先进典型，讲好教育系统上下齐心、团结一致防控疫情的生动实践课。要强化“生命教育、信念教育、科学教育、道德教育”，把疫情和灾难当成教材，在抗击疫情的战役中树立正确的世界观、人生观、价值观，培养学生坚忍不拔、从容不迫的奋斗精神和家国情怀，真正和祖国一起成长，用成长的足迹踩踏灾难，让不幸成为通向幸福的桥梁。
（九）积极做好应急处置工作。各级各类学校要建立完善应急预案，与卫生部门密切配合，形成联防联控，有效处置的工作格局。学校负责人要深入第一线，掌握情况，开展工作，控制局面，及时上报。对出现发烧、咳嗽的教职员工和学生，应当立即上报学校负责人，并及时按规定去定点医院就医，如有确诊及疑似病例立即向属地疾病预防控制部门和教育主管部门报告。建立有效预防、及时控制和妥善处理我市教育系统新冠肺炎疫情引起的突发公共卫生应急处理机制，提高快速反应和应急处置能力，将疫情对学校师生员工造成的危害降到最低，最大限度地保护学校师生生命安全和身体健康，维护正常的教育教学和生活秩序，维护学校和社会稳定。
（十）设置临时隔离观察场所。按照国家疫情防控工作要求，外地返密的师生开学返校前要进行为期14天的隔离观察。学校要设置相对独立的隔离区（室），发现师生健康情况异常，及时进行隔离观察，并报告属地疾病预防与控制部门和上级教育主管部门，妥善予以处置。有条件的，要设置相对独立且具备生活必须条件、基本医疗条件、活动条件的隔离观察区，要做好隔离观察场所的清洁、通风和消毒工作，避免交叉感染。
五、加强组织领导，统筹推进疫情防控工作
要切实加强党对教育系统统筹推进疫情防控工作的领导，认真落实属地管理责任、行业监管责任和学校主体责任，认真落实疫情防控工作的管理闭环、数据闭环、责任闭环要求。教育系统各级党组织要认真履行领导责任，把党中央各项决策部署抓实抓细抓落地。教育系统广大党员干部特别是领导干部要切实发挥模范带头作用，主动担当、守土尽责。要总结经验、补齐短板，提高应对突发重大公共卫生事件的能力和水平，推进教育系统治理体系和治理能力现代化。市教育防控部要加强对辖区学校防控工作落实情况的监管督查，发现问题要列出清单、销号管理， 每一项政策颁布和指令调整后都要及时督查，确保指令畅通、落地见效，严格做到每日“零报告”、环节“无缝隙”、管理“无盲区”、人员“无盲点”，确保万全准备、万无一失。各级各类学校加强和属地疫情防控相关部门的沟通和联系，形成联防联控的工作格局，依据有关法律、法规和规章，依法有序处置疫情。对于工作不到位、造成疫情扩散和恶劣社会影响的，严肃依纪依规追究相关单位和人员的责任；情节严重的，依法追究其法律责任。
附件：1.新密市中小学疫情防控期间课堂管理办法
2.新密市中小学疫情防控期间宿舍管理办法
3.新密市中小学疫情防控期间学生就餐管理办法
4.新密市中小学疫情防控期间厕所管理办法
新密市学校新冠肺炎疫情防控工作领导小组
（新密市教育体育局代章）
2020年3月11日
附件1
新密市中小学疫情防控期间课堂管理办法
根据《郑州市教育局新冠肺炎疫情防控工作领导小组关于进一步做好学校新冠肺炎疫情防控工作的通知》（郑教疫防办﹝2020﹞29号），结合我市课堂管理实际，特制定本办法。
1.强化育人实效。用好战“疫”教材，加强爱国主义教育、生命教育、疫情防控教育、自我保护教育、公共安全教育、感恩教育和心理健康教育，树立学生正确的世界观、人生观、价值观，培养学生坚忍不拔、从容不迫的奋斗精神和家国情怀，强化校园环境育人和课堂育人的针对性、实效性。
2.上好“开学第一课”。各学校要在返校复课第一天，围绕爱国主义教育、生命教育、疫情防控教育、自我保护教育、科学防疫教育等内容，对所有教职员工和学生进行“开学第一课”教育。让师生了解疫情科学防控知识，增强自我防护意识和能力，避免急躁、恐慌和过度消毒。让每位师生熟悉从入校门到进入办公室、教室、就餐、就寝等各个环节的注意事项，并且告知师生应当掌握的防控知识、学校实施的防控办法、相关的规章制度及防控预案等，保证落实到位。指导师生尽快调整心理状态，以饱满的热情投入到工作学习中。
3.做好“三个优化”。优化教学计划，各学校要开齐开足开好国家规定课程，严格零起点教学，结合线上教学实施情况，科学合理制定本学期和各章节的教学计划。优化教学设计，各学科组要坚持集体备课，在统筹教学进度的基础上，提高课堂效率。优化教学方式，教师要以学生的学为中心，用好现代技术手段，重视差异化教学和个别化指导。
4.做好与居家学习的衔接。各学校要在做好疫情防控工作的基础上，对学生居家学习情况进行摸底，精准分析学情，做好居家学习与在校学习的衔接，强化管理，细化措施，调整教学方式和教学进度，有针对性地实施教学。
5.严控学生在校时间。根据疫情防控的要求，非寄宿制学校暂停课后延时服务。严格按照国家规定的在校时间执行。所有学校周末和节假日（特殊情况除外），停止补课和组织考试，实行分时错峰进出学校。继续利用好线上教学班级群，指导学生周末在家做好疫情防控，继续做好线上作业辅导工作。
6.严控学校聚集性活动。疫情防控响应未完全解除前，学校暂停正常教学活动之外的其他校内聚集性活动。教研活动、会议等尽量通过网络进行，必要的小型会议要严格控制会议时间、参会人数。加强社团管理，鼓励教职员工和学生进行分散式体育锻炼，增强体质，加强近视眼防控。关注师生心理健康，积极探索行之有效的心理健康教育。
7.加强校内场所管控。校内场所防疫工作明确到人，定期消毒并记录。对教室、宿舍、餐厅、图书馆、运动馆等场所，每日消毒不少于3次。实验室、会议室使用一次，消毒一次。加强门把手、水龙头、楼梯扶手等高频接触物品表面的清洁消毒。加强对教室、宿舍、餐厅、卫生间等公共场所适时通风，每天不少于3次，每次不少于30分钟。配足水龙头，备齐洗手液、肥皂，配备速干手消毒剂，科学洗手。
8.严格课堂常规管理。密切监测师生健康状态，严格落实晨、午检制度，做好缺勤、早退、请假记录，对因病缺勤的师生及时追访和上报，做好关爱和帮扶工作，坚持做好“日报告”和“零报告”。上课时师生一律佩戴口罩，提问时师生保持安全距离；课堂上不组织小组面对面讨论；合理安排课间活动，减少学生间的肢体接触；取消课间办公室面对面辅导、答疑活动。
9.严格执行应急预案。制订学校应急预案，对出现发烧、干咳、乏力等症状的教职员工和学生，严格按照流程，一律实行医学隔离观察，做好场所消毒、一般接触者风险告知等工作，确保把扩散风险降到最低，第一时间上报相关部门，做好密切接触者的管理。
10.关爱特殊情况下重点人群。由专人负责与接受隔离的教职员工和学生联系，及时了解情况，做好疫情防控、心理健康和思想稳定等工作。教职员工和学生病愈或隔离期满后，需持医疗机构返校证明到学校卫生室复核确认登记，持校医出具的复课证明，方可复课。复课后要对相关学生进行心理疏导、个性化辅导，确保每一名学生学习不掉队。
附件2
新密市中小学疫情防控期间宿舍管理办法
为保障开学后宿舍疫情防控工作扎实有效，切实增强责任心，强化规则意识，做到“24小时全时段”落实，实现每日“零报告”，环节“无缝隙”，区域“无盲区”，人员“无盲点”，特制定本办法。
1．全市各寄宿制中小学校要根据国家、省、市疫情防控的有关要求制定科学、详细、可行的宿舍疫情防控工作细则。
2．要在学校疫情防控领导小组领导下成立宿舍疫情防控工作专班，具体负责学生宿舍疫情防控工作组织实施和监督检查，明确职责分工，责任到岗，任务到人。
3．建立校长、班主任、宿管员、寝室长、学生“五级”联防联控网 络，及时收集和报送相关信息。
4．宿舍疫情防控工作要责任到人，并设立岗位A、B角。一旦有疫情出现，A、B角及时替补，学生正式入校前要对相关人员进行专项培训。实行负责安全工作的校领导“一岗双责”制度，既要抓好安全，又要抓好疫情防控。宿管人员、生活老师、校医的人事聘用手续要齐全。要对学校的宿管人员、生活老师、校医进行专项培训。
5．各学校要在开学报到前制定切实可行的宿舍疫情防控工作应急预案，全面评估宿舍疫情防控过程中可能出现的突发状况，并制定好应对处置措施。应急预案应明确：指挥人员、疏散路径、疏散顺序、集结地点等内容。学生入校时，不得将液体酒精带入学校。其他液体防疫物品，如须带入的，须由老师统一保管并指导使用。
6．新学期开学报到宿舍入住路线要按照“单向闭环”的原则，提前进行规划，在学生正式入校前公布，并在报到当日于校门口、宿舍门口等显著位置进行公示，确保规范有序。
7．学校宿舍应配备与住宿人数相匹配的防控物资设备。宿管老师房间配备口罩、84消毒液、过氧乙酸、红外线测温枪、喷壶、一次性垃圾袋；宿舍公共卫生间配备洗手液或者肥皂；每栋宿舍楼至少设置男、女各1间临时隔离室。
8．教师、学生、宿管人员每次进入宿舍楼必须进行体温检测。严禁无关人员进入宿舍。
9．宿舍管理老师每天不少于2次巡视，发现宿舍内有异常情况及时处理并上报。
10．加强对宿舍管理老师的管理，每天自觉主动进行不少于3次的体温测量，并如实上报学校分管领导备案。
11．明确各宿舍房间入住人数，原则上每间标准宿舍居住2人或保证学生床位间隔1米以上安全距离。
12．班主任利用晚间查寝时间与学生进行沟通，指导正确的防控知识，对学生心理进行疏导，避免出现心理压力。
13．每天早、中、晚三次打扫卫生、三次消毒。
14．宿舍内部定时通风换气（每日通风3次，每次不少于30分钟）。
15．加强公寓内厕所、盥洗室管理，保证清洁、干燥、通风。
16．个人生活垃圾自行收集并带至学校指定的垃圾收集处，不允许私自随意丢弃。
17．保持个人卫生，使用肥皂和流水洗手，采用正确的洗手方法，保持双手清洁。咳嗽或打喷嚏时用纸巾、毛巾遮住口鼻，在咳嗽和打喷嚏后要洗手。勤洗澡、勤换衣物、勤晒被褥。
18．宿舍同学发生异常情况时，第一时间通知宿管老师进行体温检测并通知班主任。
19．严禁学生互串宿舍，不允许嬉戏打闹，私下聚集等近距离接触。
20．要在宿舍门口醒目位置树立管理公示牌。对防疫指南、管理细则、责任人等信息进行公示。
附件3
新密市中小学疫情防控期间学生就餐管理办法
为全力做好疫情防控期间学校食品安全工作，确保广大师生在就餐过程中不发生交叉感染，切实保障广大师生生命安全和身体健康，特制定本办法。
1.成立学生就餐工作领导小组，明确职责分工，责任到岗，任务到人；制定学生就餐方案，确保落实到位；制定食品安全应急预案，完善应急处置措施。
2.开学前，做好餐厅工作人员疫情摸排防控工作，所有从业人员都必须是提前14天进行健康监测的人员，按照“一人一档”“一人一表”整理健康档案，建立台账。逐日收集体温情况、有无发热咳嗽等症状、主要活动区域疫情状况等信息并做好记录，做到底数清、情况明、数据准，保证监测期间身体健康，不得聘用没有进行14天监测的工作人员。努力将疫情阻隔在校园之外，为开学打下坚实基础。
3.在校住宿的食堂从业人员实行统一封闭管理，禁止外人进入，严格员工住宿、体温检测和出入登记制度，住宿人员每天要对宿舍区域进行消毒，保持宿舍干净、卫生、通风。
4.对食堂全体员工进行疫情防控知识宣传教育，熟知疫情期间食品加工卫生防控要求和规程，动员全员积极配合学校各项防控措施，提高自觉防控意识和能力，做好个人防护，减少疫情期间外出，尽量避免乘坐公共交通工具，不参加聚会，不到人员密集的公共场所活动，尤其是空气流动性差的地方。
5.做好餐厅疫情防控物资保障。根据要求，按数量配备一次性手套、医用外科口罩及帽子、体温计、手持式红外体温监测仪、消毒液等防疫器材，配备足够的洗手液或肥皂。
6.做好内部管理工作，对各个操作间线路、电器设备、燃气、餐厅内外及水龙头、消防器材等进行全方位安全大检查，确保设施设备（特别是消杀设备如：消毒柜、紫外线消毒灯等）正常运转，预防安全事故。
7.对照餐饮环节6S标准化管理建设相关要求对食堂各操作间进行彻底清理、整顿、清扫，保持整洁和安全。对节前库存食材及食品添加剂进行彻底清查，发现有超过保质期或出现霉烂、变质等感官性状异常的，要立即销毁处理。
8．采用煮沸、红外线消毒等方式对餐具、炊具进行消毒；采用84消毒液等消毒剂对食堂设备表面、台面、地面进行消毒；采用紫外线消毒灯对环境空气进行消毒；彻底清除卫生死角，进一步提高就餐环境卫生状况。
9.食堂后厨严格实行全封闭管理，非本食堂人员不得进入后厨，因工作需要进入后厨的，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，并做好记录。
10．餐厅全体工作人员必须持健康证上岗，每天进行两次体温检测，如有发热（体温≥37.3℃）、咳嗽、腹泄等症状，要立即离岗就诊；从业人员工作时佩戴帽子、口罩和手套，且按照规定及时更换口罩，疫情期间不得佩戴PE材质敞开式透明口罩，进入操作区前要对手部进行清洗消毒，出入操作区域要更换工作服、帽；定期对员工进行操作培训和个人卫生培训。
11.加强对食堂供应商管理，禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。严禁采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物。严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐，不得使用发芽土豆、新鲜黄花菜、野生蘑菇等加工食品。严把食品采购关，落实食品采购进货查验和索证索票规定，确保食品及原料来源可溯、途径合法。所有食材必须密闭运输，符合食堂要求。送货人必须戴口罩、手套，进入校门要测量体温，避免直接手触肉禽类生鲜食材，确保无丝毫纰漏。
12.严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作，操作间要保持清洁干燥，加工过程中要烧熟煮透，严禁生食和熟食用品混用，减少生食类、冷食类等食品供应。从业人员加工直接入口熟食时或生食时须严格洗手后戴口罩操作。必须采用七步洗手法用流动水和皂液洗手，手部揉搓时间不少于15秒。单位食堂必须按要求落实好食品留样制度。
13.疫情结束之前，各学校要认真制订一周食谱，每天每餐只设置一样饭菜（多餐厅的也要同做一样饭）。原材料由学校选定的供货商集中配送，学校餐厅不再单独外出采购。饭菜要确保卫生、健康、热量和营养，并兼顾到少数民族师生。
14．盯紧就餐环节,合理安排就餐。落实好领导陪餐制度，陪餐领导严格负起责任，家长陪餐工作暂停。根据疫情防控需要，错峰就餐、分散就餐、延长就餐时间，避免交叉传染。各学校根据实际情况，科学安排就餐方案，加大供餐时段人员力量，专人分餐，专人分发餐具、筷子、餐匙，不得由师生自取。就餐时间摘除餐厅门帘布挡，学生人间间距保持一米以上排队进入餐厅，要统一先洗手（建议自带餐巾、湿巾擦干）。洗手之后，同一队列有秩序领餐。在餐厅实施单人单桌同向就餐，不得同桌对面就餐，横纵间隔保持一米以上距离。分批就餐时，同一餐桌不能二次使用。就餐要求最后一刻方可脱口罩，就餐完成后立即佩戴口罩，就餐时不得交流，避免飞沫传播。也可在空旷操场、通道或办公室等地就餐。
15.清洁消杀管理。食堂(餐厅)每日消毒2次，就餐结束后，要对餐桌、椅进行消毒，使用含有效氯500mg/L消毒液(一块钱矿泉水瓶，壹瓶盖84消毒液，一瓶水混合)擦拭作用30分钟后，清水擦净。并开门窗通气30分钟。每餐后要对餐具进行热力消毒（包括煮沸、蒸汽、红外线消毒。煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分钟以上;红外线消毒一般控制温度120℃，作用30分钟以上）。定期对加工设备进行维护、清洗和消毒；定期对炊具进行煮沸消毒。餐厅属于人员聚集场所，要每天分时段通风三次，每次20分钟以上。
16．送餐的学校要与送餐公司做好沟通，确保供餐公司符合我市复工复产要求。供餐一律采用盒饭供应，不准使用桶餐配送、现场分餐的供餐模式。要加强包装环节卫生和食品安全管理，食品成品分装的场所环境应符合要求，盛放食品的容器应经过消毒，运输过程中，要防止食品的交叉污染。车辆入校前和食材容器等入餐厅前要严格进行消毒，食品保存的温度和食用时间要严格执行有关规定。送餐人员进放校门也要测量体温。
17.防疫期间，部分有超市的寄宿制中学，超市一律关停，不得对师生开放，由各学校张贴封条，开放日期根据疫情另行通知，开学后，学校提醒学生准备足够的学习用品及生活用品。
附件4
新密市中小学疫情防控期间厕所管理办法
为认真做好开学后学校新冠肺炎疫情防控工作，提高学校公共厕所卫生管理服务水平，改善公厕环境卫生现状，加强和完善日常卫生保洁维护管理工作机制，避免疫情通过粪口传播途径扩散，确保师生生命安全和身体健康，特制定本办法。
1．各学校要按照《城市公共厕所设计标准》、《城市公共厕所卫生标准》和《国家卫生城市标准（2014版）》等文件要求，按照女生25：1和男生40：1的比例配足配齐厕所蹲位。
2．学校厕所采用水冲式，不允许使用旱厕。
3．增加洗手池、水龙头，确保学校洗手设施运行正常，中小学校每40—45人设一个洗手盆或一个水龙头，并备有洗手液、肥皂和手纸或手部快干机等。如厕后要及时洗手，使用肥皂和流水洗手，采用正确的洗手方法，保持双手清洁。配备速干手消毒剂，有条件时可配备感应式手消毒设施。厕所实施设备齐全，拖把等清洁工具使用专用挂勾分区分类挂放；厕所有文明如厕提示牌、禁止吸烟等基础设施；清洁剂、消毒剂专人保管使用，严禁放置在学生可接触的地方。
4．厕所内采光、照明和通风良好，无异味，无积灰，无乱涂画，有文明提示语，墙面光洁、地面整治，无残留水迹、无烟蒂、无垃圾，便器、洗手池、台面镜面等设施设备及厕间清洁卫生；便器活动部件使用正常，纸篓无外溢，厕位隔板保持完好，干净整治、无乱写乱画，门锁正常使用。
5．厕所内便器、洗手器具、扶手等每日早中晚卫生消毒至少3次，根据师生使用频度可增加消毒次数；通风、给排水设施、烘手机等设施设备每天消毒至少1次。根据实际情况喷洒灭蚊蝇药物，控制蚊蝇孳生。
6．学校做好通风除臭工作，提倡配备鼓风机、排风扇、新风系统等设施，按时通风，保持室内空气新鲜；门帘窗纱保持完好，厕所无异味，无蚊蝇，减少细菌孳生。
7．在疫情特殊时期，各学校要结合实际情况，合理安排师生如厕，避免集中时段集中如厕。校区有多个厕所的，学校要制定方案分区如厕；每个厕所都要有专人管理，控制入内人数；有条件的学校发挥智慧校园作用，网络告知厕所使用信息，不造成人员过度集中，保持适当距离，减少过密接触。
8．及时收集清运厕所垃圾，并做好垃圾盛装容器的清洁，可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂定期对其进行消毒处理。对学校通道、楼角过道、柱子拐角、地面、操场，教室、窗户等区域环境卫生进行全面排查，清除堆放垃圾、乱扔烟头等现象。
9．建立厕所责任管理制度、卫生间管理制度、卫生间巡查制度、厕所消杀制度、通风制度、保洁人员岗位职责及日常清洁制度等七项基本制度，做好三个记录表，即日常清洁记录表、厕所消杀消毒记录表、通风工作记录，将卫生间保洁人员信息牌和相关具体制度在校园醒目范围进行公示，切实推进学校公共厕所卫生管理提升工作。
10．教育引导广大师生养成入厕后冲水、洗手的良好生活习惯，自觉爱护厕所设施设备，崇尚健康文明的厕所文化，把文明如厕纳入学生日常行为养成教育。
