2021年价格监测快报(第4期)

  • 索引号:005252100/2021-00011
  • 发布机构:郑州市发展和改革委员会
  • 关键词:价格监测
  • 成文日期:2021-01-22
  • 发布日期:2021-01-22
  • 2021年价格监测快报(第4期)

    【本期提要】最新价格动态:食用油价格上涨,面粉价格略有波动,生猪、猪肉价格均有下降,鸡蛋价格冲高回落、蔬菜菜价格有上涨。

    第四周价格动态

    1.食用油价格上涨,面粉价格略有波动。本周农贸市场菜籽油、大豆油价格有上涨,均价分别60元/5升、49元/5升,较上周均价分别上涨9.1%、1%,超市的菜籽油价格也略有上涨。据了解,菜籽油价格的上涨主要与我国取消油菜籽临储政策有关,菜籽油逐步去库存,目前市场上菜籽油库存消化完毕,市场供应略紧。

    大商超市特一粉3.03元/500克上调至3.2元/500克、精制粉活动价由2.86元/500克下调至1.99元/500克。世纪联华超市特一粉、精制粉价格分别为3.03元/500克、2.86元/500克,普通东北米的价格为2.19元/500克,均与上周价格持平。

    2.生猪、猪肉价格均有下降。本周,生猪价格(新郑报价)17元/500克,较上周下降6.6%,比上月同期价格上涨1.8%,比上年同期价格下降5.6%。

    郑州市农贸市场猪肉精瘦肉、五花肉、后腿肉均价分别为30.55元/500克、28.8元/500克、28.2元/500克,较上周价格分别下降1.9%、3.5%、2.1%。

    本周超市精瘦肉均价32.15元/500克,较上周均价上涨1.4%,农贸市场、超市精瘦肉均价31.35元/500克,较上周均价下降1.9%。

    3.牛、羊肉价格小幅波动。本周,郑州市农贸市场牛肉平均价格为37.8元/500克,比上周价格上涨1.9%,较上月价格上涨3.6%。羊肉主销价格为42元/500克,较上周略有下降,较上月价格上涨3.3%。

    4.鸡蛋价格先涨后落。本周,鸡蛋出场价和零售价格都出现先涨后落的走势,鸡蛋出场价(新郑1月22日报价)5.2元/500克,周内价格回落11.9%。 

    监测的11个农贸市场鸡蛋价格周内均出现6元/500克以上的高价,之后出现回落。本周均价6元/500克,比上周均价上涨20%,较上月均价上涨33.6%,较去年同期价格上涨13%。

    5.蔬菜价格上涨。岗坡农贸市场监测的29个蔬菜品种,价格环比12涨13平4降,白花菜、油菜、包菜、菠菜、大白菜等8种蔬菜价格涨幅在10%以上。其中白花菜价格上涨较为明显,较上周上涨31%,主要原因是主产区福建出现霜降天气,出货量减少,存储及人工成本均有增加。近期大白菜价格也上涨明显,月内价格上涨30%以上。前期涨幅明显的大葱,本周还有上涨。蔬菜的价格变化受天气影响较大,以及产地转换的衔接期造成的供应不稳定,冬季蔬菜供应的生产、采收、运输成本的增加,多种因素导致蔬菜价格的上涨。

    万邦批发市场监测的29个蔬菜品种,价格环比18涨10平1降。其中冬瓜、大白菜、包菜价格上涨明显,分别上涨36.2%、24.4%、18.5%;仅有莲藕价格略有下降。

    附表

    万邦市场蔬菜批发农副产品价格监测表

                                                            单位:元 /500 克

    商品名称

    规格等级

    1月18日

    1月19日

    1月20日

    1月21日

    1月22日

    变化幅度(%)

    菠菜

    新鲜一级

    1.90

    1.90

    2.00

    2.10

    2.10

    10.53

    芹菜

    新鲜一级

    1.60

    1.60

    1.60

    1.60

    1.60

    0.00

    大白菜

    新鲜一级

    1.00

    1.10

    1.15

    1.15

    1.20

    20.00

    油菜

    新鲜一级

    1.40

    1.40

    1.50

    1.50

    1.50

    7.14

    黄瓜

    新鲜一级

    2.00

    2.00

    2.00

    2.00

    2.00

    0.00

    冬瓜

    新鲜一级

    2.60

    2.90

    2.90

    2.90

    3.00

    15.38

    白萝卜

    新鲜一级

    1.00

    1.00

    1.00

    1.00

    1.00

    0.00

    生姜

    新鲜一级

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    0.00

    茄子

    新鲜一级

    2.20

    2.20

    2.20

    2.20

    2.20

    0.00

    西红柿

    新鲜一级

    2.30

    2.30

    2.30

    2.30

    2.30

    0.00

    土豆

    新鲜一级

    1.50

    1.50

    1.50

    1.50

    1.50

    0.00

    胡萝卜

    新鲜一级

    1.00

    1.00

    1.10

    1.10

    1.10

    10.00

    青椒

    新鲜一级

    5.10

    5.10

    5.10

    5.10

    5.10

    0.00

    尖椒

    新鲜一级

    5.10

    5.10

    5.10

    5.00

    5.00

    -1.96

    包菜(圆白菜)

    新鲜一级

    1.45

    1.50

    1.55

    1.55

    1.65

    13.79

    莴笋(青笋)

    新鲜一级

    1.60

    1.60

    1.60

    1.60

    1.60

    0.00

    芸豆角

    新鲜一级

    4.30

    4.30

    4.30

    4.30

    4.30

    0.00

    洋葱(红皮)

    新鲜一级

    1.40

    1.50

    1.55

    1.55

    1.60

    14.29

    蒜苔

    新鲜一级

    2.00

    2.00

    2.10

    2.10

    2.30

    15.00

    白花菜(菜花)

    新鲜一级

    2.10

    2.20

    2.30

    2.30

    2.40

    14.29

    大葱

    新鲜一级

    5.10

    5.10

    5.20

    5.20

    5.20

    1.96

    大蒜(白皮)

    坚实饱满

    3.00

    3.00

    3.10

    3.10

    3.10

    3.33

    空心菜

    新鲜一级

    4.20

    4.20

    4.30

    4.30

    4.50

    7.14

    韭菜

    新鲜一级

    2.10

    2.10

    2.10

    2.10

    2.10

    0.00

    生菜

    新鲜一级

    2.60

    2.70

    2.80

    2.60

    2.60

    0.00

    丝瓜

    新鲜一级

    3.00

    3.10

    3.20

    3.20

    3.30

    10.00

    莲藕

    新鲜一级

    4.00

    3.90

    3.90

    3.90

    3.90

    -2.50

    绿豆芽

    新鲜一级

    1.00

    1.00

    1.00

    1.00

    1.00

    0.00

    长豆角

    新鲜一级

    5.50

    5.50

    5.50

    5.50

    5.50

    0.00

    猪后腿肉

    无骨带皮

    25.00

    25.00

    25.00

    25.00

    25.00

    0.00

    猪精瘦肉

    不含里脊

    27.00

    27.00

    27.00

    27.00

    27.00

    0.00

    鲜牛肉

    新鲜去骨牛腱

    36.00

    36.00

    36.00

    36.00

    36.00

    0.00

    冻牛肉

    去骨统货

    32.00

    32.00

    32.00

    32.00

    32.00

    0.00

    鲜羊肉

    新鲜去骨

    41.00

    41.00

    41.00

    41.00

    41.00

    0.00

    鲜羊肉

    新鲜带骨

    40.00

    40.00

    40.00

    40.00

    40.00

    0.00

    冻羊肉

    去骨统货

    38.00

    38.00

    38.00

    38.00

    38.00

    0.00

    鸡肉

    白条开膛上等

    7.50

    7.70

    7.70

    7.70

    7.80

    4.00

    鸡蛋

    新鲜完整

    5.50

    5.80

    5.80

    5.80

    5.70

    3.64

    鸭肉

    净膛上等

    8.60

    8.60

    8.60

    8.60

    8.60

    0.00

    鸭蛋

    新鲜完整

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    0.00

    猪五花肉

    无骨带皮

    26.50

    26.50

    26.50

    26.50

    26.50

    0.00

    猪肋排

    肋排

    28.50

    28.50

    28.50

    28.50

    28.50

    0.00

    鲜牛腩

    新鲜牛腩

    33.00

    33.00

    33.00

    33.00

    33.00

    0.00

    带鱼(冻)

    250克左右

    31.00

    31.00

    31.00

    31.00

    31.00

    0.00

    草鱼

    活 750克左右

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    0.00

    白鲢(鲢鱼)

    活 750克左右

    3.75

    3.75

    3.75

    3.75

    3.75

    0.00

    鲫鱼

    活 350克左右

    9.00

    9.00

    9.00

    9.00

    9.00

    0.00

    黄鱼(冻)

    500克左右

    15.00

    15.00

    15.00

    15.00

    15.00

    0.00

    鲤鱼

    活750克左右

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    0.00

    花鲢(鳙鱼)

    活 1500克左右

    7.10

    7.10

    7.10

    7.10

    7.10

    0.00

    黄豆

    一等

    3.15

    3.15

    3.15

    3.15

    3.15

    0.00

    红小豆

    中等

    6.10

    6.10

    6.10

    6.10

    6.10

    0.00

    绿豆

    一等

    4.20

    4.20

    4.20

    4.20

    4.20

    0.00

    黑豆

    中等

    3.80

    3.80

    3.80

    3.80

    3.80

    0.00

    小米

    中等

    4.10

    4.10

    4.10

    4.10

    4.10

    0.00

    黑米

    中等

    2.30

    2.30

    2.30

    2.30

    2.30

    0.00

    糯米

    中等

    3.10

    3.10

    3.10

    3.10

    3.10

    0.00

    荞面

    中等

    3.20

    3.20

    3.20

    3.20

    3.20

    0.00

    籼米

    标一 散装

    2.20

    2.20

    2.20

    2.20

    2.20

    0.00

    粳米

    二级

    2.10

    2.10

    2.10

    2.10

    2.10

    0.00

    面粉

    特一粉

    1.90

    1.90

    1.90

    1.90

    1.90

    0.00

    面粉

    标准粉

    1.83

    1.83

    1.83

    1.83

    1.83

    0.00

    脱胚玉米粉

    一等

    1.28

    1.28

    1.28

    1.28

    1.28

    0.00

    蜜橘

    一级

    3.50

    3.50

    3.50

    3.50

    3.50

    0.00

    苹果

    红富士一级

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    0.00

    一级

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    0.00

    一级 水蜜桃

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    0.00

    香蕉

    国产 一级

    2.00

    2.00

    2.00

    2.00

    2.00

    0.00

    西瓜

    普通西瓜

    2.50

    2.50

    2.60

    2.60

    2.60

    4.00

    橙子

    国产 一级

    3.40

    3.40

    3.40

    3.40

    3.40

    0.00

     

     

    科学大道农贸市场农副产品价格监测表

    单位:元 /500 克

    商品名称

    规格等级

    1月18日

    1月19日

    1月20日

    1月21日

    1月22日

    变化幅度(%)

    菠菜

    新鲜一级

    4.00

    4.00

    4.50

    4.50

    4.50

    12.50

    芹菜

    新鲜一级

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    0.00

    大白菜

    新鲜一级

    2.00

    1.80

    2.00

    2.00

    1.70

    -15.00

    油菜

    新鲜一级

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    0.00

    黄瓜

    新鲜一级

    3.50

    3.50

    4.00

    4.00

    4.00

    14.29

    冬瓜

    新鲜一级

    3.50

    4.00

    4.50

    4.50

    4.50

    28.57

    白萝卜

    新鲜一级

    1.50

    1.50

    1.50

    1.50

    1.50

    0.00

    胡萝卜

    新鲜一级

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    0.00

    茄子

    新鲜一级

    4.00

    5.00

    4.50

    4.50

    4.50

    12.50

    西红柿

    新鲜一级

    4.00

    3.50

    3.50

    3.50

    3.50

    -12.50

    土豆

    新鲜一级

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    0.00

    青椒

    新鲜一级

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    6.00

    -14.29

    尖椒

    新鲜一级

    8.00

    8.00

    8.00

    8.00

    8.00

    0.00

    包菜(圆白菜)

    新鲜一级

    2.00

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    50.00

    莴笋(青笋)

    新鲜一级

    3.00

    3.00

    2.50

    2.50

    2.50

    -16.67

    芸豆角

    新鲜一级

    8.00

    8.00

    7.00

    7.00

    7.00

    -12.50

    长豆角(豇豆)

    新鲜一级

    7.00

    9.00

    6.50

    6.50

    6.50

    -7.14

    洋葱(红皮)

    新鲜一级

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    0.00

    蒜苔

    新鲜一级

    5.00

    4.50

    5.00

    5.00

    5.00

    0.00

    白花菜(菜花)

    新鲜一级

    7.00

    7.00

    7.50

    7.50

    7.50

    7.14

    大葱

    新鲜一级

    8.00

    7.50

    7.00

    7.00

    6.50

    -18.75

    大蒜(白皮)

    坚实饱满

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    0.00

    生姜

    新鲜一级

    9.00

    8.00

    9.00

    9.00

    9.00

    0.00

    韭菜

    新鲜一级

    3.50

    3.50

    4.00

    4.00

    4.00

    14.29

    生菜

    新鲜一级

    5.50

    5.50

    5.50

    5.50

    4.00

    -27.27

    丝瓜

    新鲜一级

    8.00

    8.00

    7.50

    7.50

    7.50

    -6.25

    莲藕

    新鲜一级

    5.50

    4.00

    5.00

    5.00

    5.00

    -9.09

    绿豆芽

    新鲜一级

    1.50

    1.50

    1.50

    1.50

    1.50

    0.00

    豆腐

    新鲜无包装

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    0.00

    猪精瘦肉

    不含里脊

    30.00

    30.00

    29.00

    29.00

    29.00

    -3.33

    猪后腿肉

    无骨带皮

    27.00

    27.00

    27.00

    27.00

    27.00

    0.00

    猪五花肉

    无骨带皮

    28.00

    28.00

    27.00

    27.00

    27.00

    -3.57

    猪肋排

    肋排

    30.00

    30.00

    30.00

    30.00

    29.00

    -3.33

    鲜牛肉

    新鲜去骨牛腱

    40.00

    40.00

    40.00

    40.00

    40.00

    0.00

    鲜牛腩

    新鲜牛腩

    38.00

    38.00

    38.00

    38.00

    39.00

    2.63

    鲜羊肉

    新鲜去骨

    42.00

    42.00

    42.00

    42.00

    42.00

    0.00

    鸡肉

    白条开膛上等

    8.50

    8.50

    8.80

    8.80

    8.80

    3.53

    鸡蛋

    新鲜完整

    6.20

    6.20

    5.80

    5.80

    5.50

    -11.29

    鲤鱼

    活500克左右

    7.00

    7.00

    6.50

    6.50

    6.50

    -7.14

    花鲢(鳙鱼)

    活 1500克左右

    9.00

    9.00

    8.00

    8.00

    8.00

    -11.11

    草鱼

    活 750克左右

    7.50

    7.50

    7.50

    7.50

    7.50

    0.00

    鲫鱼

    活 350克左右

    10.00

    10.00

    10.00

    10.00

    10.00

    0.00

    黑豆

    中等

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    0.00

    小米

    中等

    7.00

    7.00

    6.00

    6.00

    6.00

    -14.29

    黑米

    中等

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    0.00

    糯米

    中等

    5.00

    5.00

    4.50

    4.50

    4.50

    -10.00

    面粉

    特一粉

    2.30

    2.30

    2.30

    2.30

    2.30

    0.00

    脱胚玉米粉

    一等

    2.00

    2.00

    2.50

    2.50

    2.50

    25.00

    苹果

    红富士一级

    6.00

    6.00

    3.50

    3.50

    3.50

    -41.67

    一级

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    0.00

    香蕉

    国产 一级

    2.80

    2.80

    2.80

    2.80

    2.80

    0.00

    西瓜

    普通西瓜

    4.00

    4.00

    3.50

    3.50

    3.50

    -12.50

    橙子

    国产 一级

    7.00

    7.00

    3.50

    3.50

    3.50

    -50.00

     

    岗坡农贸市场农副产品价格监测表

    单位:元 /500 克

    商品名称

    规格等级

    1月18日

    1月19日

    1月20日

    1月21日

    1月22日

    变化幅度(%)

    菠菜

    新鲜一级

    4.00

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    25.00

    芹菜

    新鲜一级

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    0.00

    大白菜

    新鲜一级

    1.50

    1.50

    1.50

    1.50

    1.50

    0.00

    油菜

    新鲜一级

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    4.50

    -10.00

    黄瓜

    新鲜一级

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    0.00

    冬瓜

    新鲜一级

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    4.00

    33.33

    白萝卜

    新鲜一级

    1.50

    1.50

    1.50

    1.50

    1.50

    0.00

    胡萝卜

    新鲜一级

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    3.00

    20.00

    茄子

    新鲜一级

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    0.00

    西红柿

    新鲜一级

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    0.00

    土豆

    新鲜一级

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    3.00

    20.00

    青椒

    新鲜一级

    6.00

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    16.67

    尖椒

    新鲜一级

    9.00

    9.00

    9.00

    9.00

    9.00

    0.00

    包菜(圆白菜)

    新鲜一级

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    0.00

    莴笋(青笋)

    新鲜一级

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    3.50

    -12.50

    芸豆角

    新鲜一级

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    0.00

    长豆角

    新鲜一级

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    0.00

    洋葱(红皮)

    新鲜一级

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    0.00

    蒜苔

    新鲜一级

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    0.00

    白花菜(菜花)

    新鲜一级

    5.00

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    20.00

    大葱

    新鲜一级

    7.50

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    -6.67

    大蒜(白皮)

    坚实饱满

    5.00

    5.50

    5.50

    5.50

    5.00

    0.00

    生姜

    新鲜一级

    10.00

    10.00

    10.00

    10.00

    10.00

    0.00

    韭菜

    新鲜一级

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    0.00

    生菜

    新鲜一级

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    0.00

    丝瓜

    新鲜一级

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    0.00

    莲藕

    新鲜一级

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    0.00

    绿豆芽

    新鲜一级

    2.00

    2.00

    2.00

    2.00

    2.00

    0.00

    豆腐

    新鲜无包装

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    0.00

    猪精瘦肉

    不含里脊

    31.00

    32.00

    32.00

    32.00

    32.00

    3.23

    猪后腿肉

    无骨带皮

    28.00

    29.00

    29.00

    29.00

    29.00

    3.57

    猪五花肉

    无骨带皮

    29.00

    30.00

    30.00

    30.00

    30.00

    3.45

    猪肋排

    肋排

    33.00

    33.00

    33.00

    33.00

    33.00

    0.00

    鲜牛肉

    新鲜去骨牛腱

    38.00

    37.00

    37.00

    37.00

    38.00

    0.00

    鲜牛腩

    新鲜牛腩

    37.00

    37.00

    37.00

    37.00

    38.00

    2.70

    鲜羊肉

    新鲜去骨

    44.00

    44.00

    44.00

    44.00

    44.00

    0.00

    鲜羊肉

    新鲜带骨

    40.00

    40.00

    40.00

    40.00

    40.00

    0.00

    鸡肉

    白条开膛上等

    8.00

    8.00

    8.00

    8.00

    8.50

    6.25

    鸡蛋

    新鲜完整

    6.30

    6.30

    6.10

    6.10

    6.00

    -4.76

    鲤鱼

    活500克左右

    6.50

    6.50

    6.50

    6.50

    6.50

    0.00

    花鲢(鳙鱼)

    活 1500克左右

    8.00

    8.00

    8.00

    8.00

    8.00

    0.00

    草鱼

    活 750克左右

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    0.00

    鲫鱼

    活 350克左右

    9.00

    9.00

    9.00

    9.00

    9.00

    0.00

    黄鱼(冻)

    500克左右

    18.00

    18.00

    18.00

    18.00

    18.00

    0.00

    海虾(冻)

    长250px左右

    28.00

    28.00

    28.00

    28.00

    28.00

    0.00

    带鱼(冻)

    250克左右

    16.00

    16.00

    16.00

    16.00

    16.00

    0.00

    带鱼(鲜)

    250克左右

    30.00

    30.00

    30.00

    30.00

    30.00

    0.00

    黄豆

    一等

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    4.00

    0.00

    红小豆

    中等

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    7.00

    0.00

    绿豆

    一等

    6.50

    6.50

    6.50

    6.50

    6.50

    0.00

    黑豆

    中等

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    0.00

    小米

    中等

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    0.00

    黑米

    中等

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    6.00

    0.00

    糯米

    中等

    4.50

    4.50

    4.50

    4.50

    4.50

    0.00

    荞面

    中等

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    5.00

    0.00

    面粉

    特一粉

    2.20

    2.20

    2.20

    2.20

    2.20

    0.00

    面粉

    标准粉

    2.00

    2.00

    2.00

    2.00

    2.00

    0.00

    脱胚玉米粉

    一等

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    0.00

    粳米

    二级

    3.30

    3.30

    3.30

    3.30

    3.30

    0.00

    蜜橘

    一级

    3.00

    3.00

    3.00

    3.00

    3.50

    16.67

    苹果

    红富士一级

    3.50

    3.50

    3.50

    3.50

    3.50

    0.00

    一级

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    0.00

    香蕉

    国产 一级

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    2.50

    0.00

    西瓜

    普通西瓜

    4.50

    4.50

    4.50

    4.50

    5.00

    11.11

    橙子

    国产 一级

    9.00

    9.00

    9.00

    9.00

    9.00

    0.00


    标签:
    留言与评论(共有 0 条评论)
       
    验证码: