为了更好繁荣发展城市夜间经济，满足人民群众对品质化、多元化、便利化消费，营造良好的夜间消费和营商环境，确保食品安全，工业路市场监管所勇当责任，主动作为。
一是提前介入帮助市场办理营业执照、食品经营许可证、健康证等，完善证照手续；
二是帮助市场方对经营场所按照食品安全相关要求做好防蝇防鼠消毒及物品存放等；
三是对经营者进行食品安全培训，发放原材料进货台账，帮助经营者做好过程控制并做好进货记录，保证食品溯源；
四是规范后厨及餐厅卫生管理制度，做到整理整顿清扫清洁素养安全等；
五是对经营者原材料进行快速抽检，把好原材料安全关。
下一步，工业路市场监管所将督促食品经营者落实食品安全主体责任，做好食品安全，进一步建立健全食品安全长效制度。
